गोभी के साथ सूअर का मांस का ग्रील्ड रैक

गोभी के साथ सूअर का मांस का ग्रील्ड रैक
गोभी के साथ पोर्क की ग्रील्ड रैक एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 60 ग्राम प्रोटीन, 79 ग्राम वसा, और कुल का 1037 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.39 खर्च करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जलपीनो काली मिर्च, गाजर, सेंटर-कट पोर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखे साइडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अमीश सेब फ्राई पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 86 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो पोर्क के ग्रील्ड झटका रैक, शेरी सिरका बीबीक्यू सॉस के साथ पोर्क का ग्रील्ड रैक, तथा ग्रिल्ड प्लम चटनी और गोभी स्लाव के साथ ग्रिल्ड पोर्क सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक दिन पहले शुरू करें: पोर्क को उदारतापूर्वक नमक के साथ सीज़न करें, कवर करें और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
2
एक दिन पहले मसालेदार सब्जियां भी बनाएं: नमकीन पानी का एक बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
गाजर और अजवाइन की जड़ डालें और लगभग 1 मिनट तक पकने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
नाली और ठंडे पानी के नीचे चलाएं । एक सॉस पैन में सिरका, लहसुन, जलापेनो, तेज पत्ता, डिल, चीनी, 1 बड़ा चम्मच नमक और 3/4 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़ेनींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
5
गर्मी से निकालें और गाजर और अजवाइन की जड़ जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
6
ठंडा होने दें, फिर सब्जियों और तरल को एक कंटेनर में स्थानांतरित करें और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बर्तन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
प्याज और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें; कुक, सरगर्मी, नरम होने तक, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
3
गोभी और साइडर जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि गोभी कुरकुरा-निविदा न हो, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप
4
मसालेदार गाजर और अजवाइन की जड़ को सूखा; लहसुन, जलापेनो, बे पत्ती और डिल को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़ेनींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
5
गोभी में मसालेदार सब्जियां जोड़ें और 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
6
गर्मी से निकालें, नमक के साथ सरसों और मौसम में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
7
ठंडा होने दें ।
8
रेफ्रिजरेटर से सूअर का मांस निकालें और 30 मिनट खड़े रहें । एक ग्रिल को पहले से गरम करें और कद्दूकस को गर्म होने दें (चारकोल ग्रिल पर, कोयले को आधी ग्रिल पर फैलाएं; गैस ग्रिल पर, बर्नर को एक तरफ प्रीहीट करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
9
शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ सूअर का मांस ब्रश करें । गर्मी पर सीधे ग्रिल करें, सभी पक्षों पर लगभग 15 मिनट तक भूनें । ग्रिल के कूलर की तरफ ले जाएं, कवर करें और तब तक पकाएं जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर 145 डिग्री फारेनहाइट, 45 मिनट से 1 घंटे तक पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
10
पोर्क को 5 से 10 मिनट तक आराम करने दें, फिर चॉप्स में स्लाइस करें और गोभी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
11
युन्ही किम द्वारा फोटो

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोjulienned गाजरjulienned गाजर3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजूलियन छिलके वाली अजवाइन की जड़जूलियन छिलके वाली अजवाइन की जड़2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहार्ड साइडरहार्ड साइडर1स्प्रिगताजा डिलताजा डिल3लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छोटे सिर हरी गोभी (के बारे में , कटा हुआछोटे सिर हरी गोभी (के बारे में , कटा हुआ1जलपीनो काली मिर्च, लंबाई में आधीजलपीनो काली मिर्च, लंबाई में आधी8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ3किलोग्रामपोर्क का केंद्र-कट रैक (फ्रेंच नहीं)पोर्क का केंद्र-कट रैक (फ्रेंच नहीं)12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत अनाज सरसोंसाबुत अनाज सरसों
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर70
पत्रिका
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