गंभीर सलाद: डिजॉन सरसों की चटनी के साथ शतावरी और कटा हुआ कठोर उबला हुआ अंडा
गंभीर सलाद: डिजॉन सरसों की चटनी के साथ शतावरी और कटा हुआ कठोर उबला हुआ अंडा एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 267 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और मेयोनेज़, वाइन सिरका, कुछ पीस काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । इस रेसिपी से 282 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो किताब पकाएं: कड़े उबले अंडे के साथ कटा हुआ हैम सलाद, सरसों और अचार के साथ कठोर उबला हुआ अंडा टोस्ट, तथा अचार और सरसों के साथ कठोर उबला हुआ अंडा टोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अंडे को एक छोटे सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से एक इंच तक ढक दें ।
तेज आंच पर तब तक गर्म करें जब तक पानी में तेजी से उबाल न आ जाए ।
सॉस पैन को गर्मी से निकालें, ढक्कन से ढकें और 14 मिनट तक खड़े रहें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, अंडे को ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें । पील और मोटे तौर पर अंडे काट लें और एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरी में बर्फ का पानी भरें और एक तरफ रख दें । एक बड़े उथले बर्तन में 6 कप पानी और 4 चम्मच नमक उबाल लें ।
शतावरी जोड़ें और निविदा-कुरकुरा, 3 से 4 मिनट तक पकाना ।
पके हुए शतावरी को बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर, शतावरी को बर्फ के स्नान से हटा दें और सूखने के लिए एक साफ डिश टॉवल पर सेट करें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, सरसों, पानी और सिरका मिलाएं और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
परोसने के लिए, शतावरी भाले को अलग-अलग प्लेटों या एक थाली में व्यवस्थित करें और भाले के बीच में उदारता से सॉस डालें ।
सॉस के ऊपर कटे हुए अंडे और चिव्स छिड़कें ।