गोमांस और सूखे पोर्सिनी के साथ बीफ डब

गोमांस और सूखे पोर्सिनी के साथ बीफ डब
उथले और सूखे पोर्सिनी के साथ बीफ डब सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 737 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 6.13 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। गोमांस शोरबा, काली मिर्च, अजवायन के फूल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 7 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पैनकेटा, छिछले और पोर्सिनी ग्रेवी के साथ ब्रेज़्ड टर्की रूलेड, बीफ डब, तथा बीफ डब प्रोवेन्सल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक कटोरे में गोमांस, अजवायन के फूल, संतरे के छिलके स्ट्रिप्स, नमक, काली मिर्च और शराब मिलाएं । कवर और सर्द, कभी-कभी सरगर्मी, कम से कम 4 घंटे या रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
काली मिर्चकाली मिर्च
थाइमथाइम
बीफबीफ
नमकनमक
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
एक उबाल में 2 कप बीफ़ शोरबा लाओ और एक कटोरे में पोर्सिनी के ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ शोरबाबीफ शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
मशरूम के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक खड़े रहने दें । मशरूम को बाहर निकालें और मोटे काट लें । रिजर्व भिगोने तरल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
4
इस बीच, एक कटोरे के ऊपर एक छलनी में गोमांस और अचार डालें । थाइम स्प्रिंग्स और संतरे के छिलके स्ट्रिप्स को त्यागें; आरक्षित अचार । कागज तौलिये पर सूखा गोमांस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइमताजा थाइम
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
मारिनडेमारिनडे
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
5
पैनकेटा को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी बर्तन में पकाएं, अक्सर हिलाते हुए, ब्राउन और कुरकुरा होने तक, 5 से 8 मिनट तक । एक स्लेटेड चम्मच के साथ बाहर उठाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
पॉटपॉट
6
बैचों में बीफ़ डालें और पकाएँ, टुकड़ों को पलट दें, जब तक कि अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, प्रति बैच 7 से 8 मिनट । यदि आपको बर्तन में अधिक वसा की आवश्यकता है, तो बैचों के बीच तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
7
गोमांस को भूरे रंग के रूप में एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
बर्तन में प्याज़ डालें और अक्सर हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
9
दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
10
पैनसेटा और बीफ को पॉट में लौटाएं और आरक्षित मैरिनेड, मशरूम-भिगोने वाला तरल (सावधानी से डालें, तलछट को पीछे छोड़ते हुए), और मशरूम डालें । तरल सिर्फ मांस को कवर करना चाहिए; यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और शोरबा जोड़ें । कवर और उबाल, धीरे से कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
मारिनडेमारिनडे
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
शोरबाशोरबा
बीफबीफ
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
11
छिले हुए और कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके डालें और उबालते रहें, बिना ढके, जब तक कि छेद किए जाने पर गोमांस बहुत कोमल न हो जाए, लगभग 30 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
शालोटशालोट
बीफबीफ

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगोमांस शोरबा के बारे मेंगोमांस शोरबा के बारे में2किलोग्रामबोनड बीफ चक, 1 1/2-इन में कटौती । विखंडू, धोया और सूख गयाबोनड बीफ चक, 1 1/2-इन में कटौती । विखंडू, धोया और सूख गया571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम7501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबोतल सूखी रेड वाइनबोतल सूखी रेड वाइन5स्प्रिग्सबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक3लंबे, पतले नारंगी छील स्ट्रिप्स प्लस 2 बड़े चम्मच । कसा हुआ छिलकालंबे, पतले नारंगी छील स्ट्रिप्स प्लस 2 बड़े चम्मच । कसा हुआ छिलका8झींगा और शिरायुक्तजैतून का तेल (यदि आवश्यक हो)जैतून का तेल (यदि आवश्यक हो)1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।pancetta, dicedpancetta, diced1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।shallots, खुलीshallots, खुली
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार7 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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