ग्रीन बीन मिनस्ट्रोन एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.95 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 469 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 23 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, वसंत गोभी, गाजर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रीन मिनस्ट्रोन, ग्रीन मिनस्ट्रोन, तथा हरी सब्जी मिनस्ट्रोन.
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में जैतून के तेल में प्याज, लहसुन, गाजर और अजवाइन को निविदा तक भूनें लेकिन भूरा नहीं । स्कूप आउट करें और एक तरफ सेट करें । पैनकेटा को भूनें, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो आपको कोई और तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन गर्मी को तब तक कम रखें जब तक कि यह वसा को छोड़ना शुरू न कर दे । ब्राउन होने तक भूनें लेकिन बहुत कुरकुरा नहीं । एक छलनी में टिप और किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 लाल प्याज कटे हुए
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2
गाजर के मिश्रण को पैनसेटा के साथ वापस पैन में डालें और तेज पत्ता, भरपूर मसाला और स्टॉक डालें । एक उबाल लाने के लिए, पास्ता जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
2 लाल प्याज कटे हुए
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
हरे और धावक बीन्स को ऊपर और पूंछ करें, दोनों को लंबाई में काटें जो आसानी से एक चम्मच पर फिट हो जाएंगे और व्यापक बीन्स के साथ बर्तन में जोड़ देंगे । 3 मिनट तक पकाएं, फिर पत्ता गोभी डालें । एक उबाल पर वापस लाएं और 2 मिनट तक पकाएं । परोसने से ठीक पहले सूप के ऊपर पेस्टो डालें और ब्रेड के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धावक बीन्स
Fava सेम
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
मिनस्ट्रोन चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप स्पैलेटी चियांटी डीओसीजी () की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।