ग्रिलिंग: ड्रैगन के चिकन विंग्स
ग्रिलिंग: ड्रैगन के चिकन पंख एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.04 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 408 कैलोरी. यह नुस्खा 151 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्ती, जैतून का तेल, चिकन पंख, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ग्रिलिंग: जर्क चिकन विंग्स, ड्रैगन की सांस पंख, तथा रास्पबेरी हबानेरो सॉस (पीबी एंड जे विंग्स)के साथ मसालेदार थाई मूंगफली चिकन विंग्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मोर्टार और मूसल (या फूड प्रोसेसर) का उपयोग करके, लहसुन, तेज पत्ता, लाल शिमला मिर्च, नमक, मिर्च मिर्च, काली मिर्च और जैतून के तेल को एक पेस्ट में मैश करें ।
पेस्ट मिश्रण को एक बड़े ज़िप्लोक बैग में डालें ।
बैग में चिकन विंग्स डालें, बैग को सील करें और पेस्ट को पूरे पंखों पर रगड़ें । कई घंटों या रात के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
रेफ्रिजरेटर से चिकन पंख निकालें और ग्रिल तैयार करते समय कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट पर समान रूप से कोयले डालें और फैलाएं ।
उच्च गर्मी पर पंखों को ग्रिल करें जब तक कि त्वचा कुरकुरा न हो और चिकन के माध्यम से पकाया जाता है, प्रति पक्ष लगभग 3-5 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक, स्पार्कलिंग गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन
चिकन विंग्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद मांस को आमतौर पर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है क्योंकि मांस के स्वाद पर हावी नहीं होता है, इसलिए शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक सुरक्षित विकल्प हैं । टमाटर सॉस या निश्चित रूप से रेड वाइन सॉस के साथ तैयार चिकन को पिनोट नोयर की तरह लाल रंग के साथ परोसा जा सकता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।