ग्रिलिंग: नींबू, मेंहदी और लहसुन के साथ मेमने का रोटिसरी बोनलेस लेग
ग्रिलिंग: नींबू, मेंहदी और लहसुन के साथ मेमने का रोटिसरी बोनलेस लेग एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 573 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. के लिए $ 5.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास कोषेर नमक, मेमने का मक्खन वाला पैर, मेंहदी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 55 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो लहसुन, मेंहदी और नींबू के साथ मेमने का धीमा भुना हुआ बोनलेस पैर, नींबू, लहसुन और मेंहदी के साथ मेमने का पैर भूनें, तथा लहसुन, नींबू और मेंहदी के साथ भेड़ के बच्चे के धीमी गति से पके हुए पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, लहसुन, दौनी, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, और नींबू उत्तेजकता को एक साथ मिलाएं ।
मेमने को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें ।
कप मैरिनेड को छोड़कर सभी में डालें, बाद में उपयोग के लिए आरक्षित करें । बैग को सील करें और मेमने को अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें । 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर मैरिनेड ।
मेमने को मैरिनेड से निकालें और तंग सिलेंडर में रोल करें और कसाई की सुतली के साथ सुरक्षित रूप से टाई करें ।
जड़ी बूटी ब्रश बनाने के लिए मेंहदी और अजवायन की टहनी को एक साथ बांधें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के दोनों ओर कोयले को डालें और व्यवस्थित करें और कोयले के दो ढेर के बीच एक पन्नी पैन रखें । भेड़ के बच्चे के बीच से रोटिसरी का थूक चलाएं और रोटिसरी कांटे के साथ सुरक्षित छोर ।
ग्रिल पर रखें, ढक दें और मध्यम तापमान पर पकाएं । जड़ी बूटी ब्रश का उपयोग करके आरक्षित अचार के साथ मेमने को कभी भी 15 मिनट तक चिपकाएं । कुक जब तक भेड़ का बच्चा मध्यम-दुर्लभ के लिए 125 डिग्री या भुना के केंद्र में डाले गए तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 130 डिग्री माध्यम दर्ज करता है ।
एक कटिंग बोर्ड पर निकालें और 10 से 15 मिनट तक आराम करने दें । स्लाइस करें और परोसें ।