ग्रील्ड कॉफी और कोला स्कर्ट स्टेक
ग्रील्ड कॉफी और कोला स्कर्ट स्टेक एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 311 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा. के लिए $ 3.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह नुस्खा 7 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । बीफ़ स्कर्ट स्टेक का मिश्रण - वसा वाले टुकड़े, लहसुन, हौसले से मजबूत कॉफी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे और 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 67 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अध्यक्ष माओ चेरी कोला स्कर्ट स्टेक, ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक, तथा ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक.
निर्देश
लहसुन को एक गैर-सक्रिय कटोरे में रखें और कोला, कॉफी, चावल का सिरका, केचप, काली मिर्च, 1 चम्मच नमक, मेंहदी और गर्म सॉस में अच्छी तरह से मिलाएं ।
स्कर्ट स्टेक को अनियंत्रित करें और रसोई की कैंची का उपयोग करके अनाज के साथ 6 इंच की लंबाई में काट लें । मांस को पूरी तरह से अचार में डुबोएं; मांस और अचार की सतह पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा रखें । रेफ्रिजरेटर या रात भर में 8 से 12 घंटे मैरीनेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें ।
मैरिनेड से मांस निकालें, मैरिनेड को बचाएं। पैट मांस अच्छी तरह से कागज तौलिये के साथ सूखा । स्वाद के लिए नमक और लाल मिर्च के साथ मांस के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
मध्यम आँच पर सॉस पैन में मैरिनेड डालें और लगभग 10 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें । एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें ।
पहले से गरम ग्रिल पर मांस को तब तक ग्रिल करें जब तक कि स्टेक के टुकड़े अंदर से गुलाबी न हो जाएं और मांस में ग्रिल के अच्छे निशान हों, प्रति साइड लगभग 4 मिनट ।
पतले पके हुए टुकड़ों को मांस के मोटे टुकड़ों पर रखें ताकि पतले लोगों को अधिक पकाने से रोका जा सके । जब मांस की सतह चमकदार और गीली दिखती है, तो रस को सतह तक मजबूर किया जाता है, मांस मध्यम-दुर्लभ से मध्यम दान में होता है । एक टुकड़े के केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा हुआ मांस थर्मामीटर 125 से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट (52 से 54 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
मांस को एक थाली में निकालें और परोसने के लिए अनाज के पार पतला टुकड़ा करने से पहले कम से कम 5 मिनट के लिए आराम दें ।
कम कॉफी-कोला मैरीनेड के साथ बूंदा बांदी ।