ग्रिल्ड कॉर्न सलाद
ग्रील्ड मकई सलाद चारों ओर ले जाता है 45 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 198 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में मकई, बेल मिर्च, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 624 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे कॉर्न केक पर लाइम विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड कॉर्न सलाद, 10 महान मकई एस प्लस ग्रील्ड मकई और पसिला काली मिर्च सलाद, तथा कच्चे मकई और ग्रील्ड ब्रेड सलाद के साथ ग्रील्ड चिकन स्तन.
निर्देश
मकई, शिमला मिर्च और तोरी को ग्रिल करें: अपनी ग्रिल को उच्च, सीधी गर्मी के लिए तैयार करें । ग्रिल ग्रेट्स को तेल दें ।
बेल मिर्च के ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल रगड़ें ।
लाल मिर्च और मकई (उनकी भूसी में) सीधे ग्रिल ग्रेट्स पर रखें । (कॉर्न-ऑन-द-कोब को ग्रिल करने के लिए हमारी विधि देखें । ) ग्रिल को ढक दें ।
मकई को कभी-कभी पलट दें, ताकि भूसी का हर हिस्सा काला हो जाए । इसके अलावा लाल शिमला मिर्च को कभी-कभी तब तक घुमाएं जब तक कि उसके चारों ओर त्वचा पर छाले न पड़ जाएं । इसमें 15 से 20 मिनट का समय लगना चाहिए ।
जब मकई और मिर्च तैयार होने से लगभग 5 मिनट दूर हों, तो तोरी के टुकड़ों पर जैतून का तेल रगड़ें और तोरी के टुकड़ों को सीधे ग्रिल ग्रेट पर रखें, नीचे की तरफ काट लें । कुछ मिनटों के बाद उन्हें पलट दें जब उन पर कुछ अच्छे ग्रिल के निशान हों ।
उन्हें दूसरी तरफ सिर्फ एक या दो मिनट तक पकने दें ।
एक कटोरे में जली हुई बेल मिर्च रखें और एक प्लेट के साथ कवर करें ताकि यह अपनी गर्मी में भाप ले । एक बार जब शिमला मिर्च थोड़ी ठंडी हो जाए, तो जले हुए छिलके को हटा दें ।
काली मिर्च को काटें, बीज निकालें और स्टेम करें । बेल मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें ।
मकई को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें और भूसी को वापस खींच लें ।
एक छोटी कटोरी लें और इसे एक बड़े कटोरे में उल्टा कर दें । मकई की भूसी को लंबवत रूप से खड़ा करें, टिप नीचे की ओर, छोटे कटोरे के ऊपर । (आप एक उलटे बंडल पैन के केंद्र का भी उपयोग कर सकते हैं । )
कोब से गुठली निकालते हुए, लंबे, नीचे की ओर स्ट्रोक बनाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, क्योंकि आप कोब के चारों ओर अपना काम करते हैं ।
तोरी को काट लें: ग्रिल्ड तोरी को फिर से लंबा काट लें और छोटे टुकड़ों में काट लें ।
एक बड़े कटोरे में ग्रिल्ड या टोस्टेड कॉर्न कर्नेल, कटी हुई बेल मिर्च, कटी हुई तोरी, लाल प्याज, सीताफल और सेरानो (यदि उपयोग कर रहे हैं) रखें ।
जीरा, जैतून का तेल, सिरका या नींबू का रस, और कुरकुरे पनीर (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें ।
धीरे से मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें ।