ग्रिल्ड चिकन और पालक सलाद के साथ पियाडाइन
ग्रिल्ड चिकन और पालक सलाद के साथ पियाडाइन आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 955 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 45 ग्राम वसा. के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, पिज्जा आटा, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉर्नमील का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं Cornmeal पाई एक मिठाई के रूप में । के साथ एक spoonacular 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो जैतून का Piadine के साथ Arugula सलाद और शरारत Vinaigrette, सीज़र सलाद और भुना हुआ लहसुन पेस्ट के साथ पियाडाइन, तथा ग्रील्ड चिकन और रास्पबेरी-पालक सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ग्रिल या ग्रिल पैन को प्रीहीट करें । थोड़े से जैतून के तेल में डूबा हुआ कपड़े से ग्रिल या ग्रिल पैन को सावधानी से तेल दें । यदि ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल की सतह को अंगारे से 8 से 10 इंच ऊपर रखें । ग्रिल के नीचे कोयले की मात्रा को विनियमित करें ताकि यह एक सुसंगत मध्यम-गर्म गर्मी बनाए रखे (ग्रिल पर तेल धूम्रपान करना शुरू कर देगा) ।
चिकन तैयार करें । अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ प्रत्येक चिकन स्तन को कोट करें । प्रत्येक पक्ष को समान रूप से थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
चिकन को पहले ग्रिल, स्किन साइड पर रखें और 4 से 5 मिनट तक पकाएं । पलट दें और उसी तरह से 4 या 5 मिनट तक पकाना जारी रखें जब तक कि मांस स्पर्श से थोड़ा सख्त न हो जाए । भुना हुआ लहसुन रगड़ के साथ समान रूप से सीजन 1 पक्ष ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने तक सुरक्षित रखें ।
चिकन को दाने के साथ काटने के आकार के टुकड़ों में काटें । रिजर्व ।
आटा को 6 गेंदों में विभाजित करें । आटे से मुक्त सतह पर काम करते हुए, प्रत्येक गेंद को अपनी हथेली के नीचे रोल करें । जैसे ही यह लुढ़कता है, यह सतह से थोड़ा चिपक जाएगा, तनाव पैदा करेगा जो एक तंग, गोल गेंद बनाने में मदद करता है । आटे के साथ काम की सतह को धूल लें, प्रत्येक गेंद को हल्के से थपथपाएं, आटे के साथ सबसे ऊपर धूल लें, एक तौलिया के साथ कवर करें, और लगभग 15 मिनट तक उठने दें ।
एक रोलिंग पिन के साथ, प्रत्येक गेंद को 8 या 9-इंच व्यास में और लगभग 1/8-इंच मोटी सर्कल में रोल करें और एक कुकी शीट पर रखें जिसे कॉर्नमील के साथ छिड़का गया है (आटा को चिपके रहने के लिए) ।
एक साफ ग्रिल सतह पर (पहले की तरह फिर से एक तार ब्रश का उपयोग करें) धीरे से ग्रिल पर पियाडाइन बिछाएं और तब तक पकाएं जब तक कि नीचे सेट न हो जाए और पकाया न जाए, लेकिन इतनी अच्छी तरह से नहीं किया गया है कि यह लचीला नहीं है, लगभग 4 मिनट । क्रस्ट को मोड़ें और दूसरी तरफ पकाएं । ग्रिल की गर्मी के साथ खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा ।
इस बीच, पालक, मोज़ेरेला, टमाटर के वेजेज, लाल प्याज, परमेसन और चिकन को एक साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ मसाला के लिए साग और स्वाद को कोट करने के लिए विनैग्रेट के साथ टॉस करें ।
क्रस्ट्स को प्लेटों पर रखें और उनके बीच सलाद को विभाजित करें ।
"खुला चेहरा" परोसें।"डिनर को अपने पियाडाइन को आधा मोड़ना चाहिए और बिना बर्तन के खाना चाहिए!