ग्रील्ड झींगे के साथ खस्ता छोले का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 424 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कनोलन तेल, नमक, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 55 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो खस्ता चना और अरुगुला सलाद, सामन और खस्ता चना पालक सलाद, तथा तज़्ज़िकी और टमाटर के सलाद के साथ कुरकुरे छोले के पकौड़े समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम कटोरे में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 1/2 चम्मच नींबू का छिलका, 1 बड़ा चम्मच रस, अजमोद, 1 चम्मच लाल मिर्च, 1/2 चम्मच नमक, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
नींबू का छिलका
लाल मिर्च
जैतून का तेल
अजमोद
लहसुन
रस
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
झींगा जोड़ें; अच्छी तरह से टॉस करें । रेफ्रिजरेटर 1 घंटे में मैरीनेट करें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
3
एक डच ओवन के किनारे पर एक कैंडी/फ्राई थर्मामीटर क्लिप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
डच ओवन
4
पैन में कैनोला तेल डालें; तेल को 38 तक गर्म करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
छोले को कागज़ के तौलिये पर एक ही परत में अच्छी तरह सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
6
गर्म तेल में 1 1/2 कप छोले रखें; 4 मिनट या कुरकुरा होने तक भूनें, कभी-कभी हिलाएं । सुनिश्चित करें कि तेल का तापमान 37 पर रहता है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोला
खाना पकाने का तेल
7
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके मटर को पैन से निकालें; कागज तौलिये पर नाली । गर्म रखें। 38 को तेल लौटाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मटर
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
8
शेष छोले के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोला
9
मैरिनेड से झींगा निकालें; मैरिनेड त्यागें । थ्रेड 3 झींगा 6 (5-इंच) कटार में से प्रत्येक पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
10
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
11
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर झींगा रखें । ग्रिल झींगा 2 1/2 मिनट प्रत्येक तरफ या जब तक किया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
12
एक बड़े कटोरे में शेष जैतून का तेल, छिलका, रस, लाल मिर्च और नमक मिलाएं; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।