ग्रील्ड झटका चिकन
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? ग्रील्ड जर्क चिकन कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 350 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा मध्य अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास काली मिर्च, हबानेरो चिली, दालचीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जायफल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जायफल केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड झटका चिकन, ग्रील्ड झटका चिकन, तथा आसान ग्रील्ड झटका चिकन.
निर्देश
एक ब्लेंडर में सभी मैरिनेड सामग्री को चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
चिकन के टुकड़ों को विभाजित करें और 2 सील करने योग्य प्लास्टिक बैग के बीच अचार करें । सील बैग, अतिरिक्त हवा को दबाते हुए, फिर मैरिनेड वितरित करने के लिए बैग को कई बार पलट दें । चिकन के बैग को उथले पैन में डालें और मैरीनेट करें, ठंडा करें, एक या दो बार, 1 दिन ।
खाना पकाने से 1 घंटे पहले चिकन को कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
ग्रिल के नीचे और ढक्कन पर वेंट खोलें । चारकोल ब्रिकेट की एक बड़ी चिमनी को हल्का करें (लगभग 10
और उन्हें नीचे रैक के 1 तरफ समान रूप से डालें (आपके पास चारकोल की एक डबल या ट्रिपल परत होगी) ।
जब लकड़ी का कोयला भूरा सफेद हो जाता है और आप अपने हाथ को रैक से 5 इंच ऊपर 3 से 4 सेकंड के लिए पकड़ सकते हैं, तो चिकन को हल्के से तेल वाले रैक पर बैचों में तब तक भूनें जब तक कि सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, प्रति बैच लगभग 3 मिनट । चिकन को ग्रिल के किनारे की ओर ले जाएं, जिसके नीचे कोई अंग नहीं है, फिर पकाएं, ढक्कन से ढक दें, जब तक कि 25 से 30 मिनट और न पक जाएं ।
बर्नर को उच्च पर प्रीहीट करें, फिर गर्मी को मध्यम में समायोजित करें । चिकन को सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक, 15 से 20 मिनट तक पकाएं । गर्मी को कम करने के लिए समायोजित करें और चिकन को ढक्कन से ढककर, लगभग 25 मिनट और पकने तक पकाएं ।
साल्सा के साथ चिकन परोसें ।
* यदि आप ग्रिल नहीं कर सकते हैं, तो आप चिकन को 2 बड़े उथले (1 इंच गहरे) बेकिंग पैन में 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में भून सकते हैं, भूनने के माध्यम से पैन की स्थिति को आधा कर सकते हैं, कुल 40 से 45 मिनट ।