यदि आप अपने संग्रह में अधिक ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक के साथ कैप्रिस सलाद एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.36 है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 390 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। इस रेसिपी से जुलाई की चौथी तारीख और भी खास हो जाएगी. Allrecipes की इस रेसिपी में जैतून का तेल, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, फ्लैंक स्टेक और तुलसी की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। 427 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएंगे। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 96% का सुपर स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ग्रील्ड फ़्लैंक स्टेक के साथ कैप्रिस सलाद, बाल्समिक ग्रिल्ड फ़्लैंक स्टेक कैप्रिस सलाद, और बाल्समिक ग्रिल्ड फ़्लैंक स्टेक कैप्रिस जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
एक कटोरे में टमाटर, मोत्ज़ारेला, तुलसी, 1 कली कीमा बनाया हुआ लहसुन और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएं; परत देने के लिए उछालें। कटोरे को ढकें और ठंडा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक आउटडोर ग्रिल को पहले से गरम करें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
3
स्टेक को एक बड़े पुनः सील करने योग्य बैग में रखें; 1 कली कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। बैग को सील करें और तेल मिश्रण को स्टेक पर वितरित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
4
स्टेक को पहले से गरम ग्रिल पर अपनी वांछित पकी हुई डिग्री तक पकाएं, मध्यम के लिए प्रति साइड लगभग 5 मिनट। केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को 140 डिग्री फ़ारेनहाइट (60 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़े
5
अनाज को बारीक काटने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
6
लेट्यूस को 4 सर्विंग प्लेटों में बाँट लें; सलाद के प्रत्येक भाग पर लगभग 1 1/2 चम्मच बाल्समिक सिरका और 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल छिड़कें। प्रत्येक सलाद के ऊपर 1/4 स्टेक और 1/4 टमाटर का मिश्रण डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
मेनू पर सलाद? चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 स्टार रेटिंग में से 4.9 के साथ विवा दिवा मोसेटो कोलाडा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है।
विवा दिवा मोसेटो कोलाडा
प्राकृतिक नारियल और अनानास के स्वाद से भरपूर मीठी मोसेटो वाइन। हल्का नारंगी रंग. फल, नारियल और अनानास की तरह मोसेटो के हल्के संकेत के साथ। एपेरिटिफ के रूप में या कॉकटेल के साथ मिश्रण के रूप में उत्कृष्ट।