ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड
ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड आपके ब्रेड रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 314 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, काली मिर्च, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड के साथ ग्रिल्ड कैपोनाटा सलाद, ग्रिल्ड रोज़मेरी फ्लैटब्रेड, तथा ग्रील्ड पनीर और टमाटर फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 कप गर्म पानी (105 डिग्री -115 डिग्री) में डालेंएक पैडल के साथ फिट एक स्टैंड मिक्सर का कटोरा ।
खमीर घुलने तक, लगभग 10 मिनट तक बैठने दें ।
1 बड़ा चम्मच तेल में मिलाएं।
5 कप आटा और 1 बड़ा चम्मच नमक जोड़ें; मारो जब तकआटा रूपों, लगभग 1 मिनट ।
आटा को एक आटे के काम की सतह पर स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक गूंधें, नरम के लिए आवश्यकतानुसार चम्मच से आटा मिलाएं लेकिन फिर भी थोड़ा चिपचिपा आटा, लगभग 5 मिनट ।
एक बड़े, हल्के तेल वाले कटोरे में आटा रखें;कोट करने के लिए बारी । एक रसोई के साथ कटोरे को कवर करेंतौलिया और एक गर्म जगह में आटा बढ़ने देंमात्रा में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटा ।
एक आटे के काम पर आटा बाहर बारी हैसतह । 8 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें ।
रोलिंटो बॉल्स; अंतरिक्ष 2 " अलग । अकीचन तौलिया के साथ कवर करें; 15 मिनट आराम करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक ग्रिल तैयार करें । तेल के साथ 4 बेकिंग शीट को हल्के से ब्रश करें । एक बार में 1 आटा बॉल के साथ काम करते हुए, 9" राउंड में रोलआउट करें ।
2 आटा दौर रखेंप्रत्येक तैयार शीट।
तेल से हल्के से ब्रश करें;मसाला मिश्रण, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
तेल के साथ ब्रश ग्रिल रैक । इनबैच में काम करते हुए, फ्लैटब्रेड स्पाइस साइड डाउन रैक पर रखें ।
तेल से ब्रश करें, नमक के साथ मौसमऔर काली मिर्च, और हल्के से जले होने तक ग्रिल करेंस्पॉट्स में और के माध्यम से पकाया जाता है, 1-1 1/2 मिनटप्रति पक्ष ।
एक काम की सतह पर स्थानांतरण ।