ग्रील्ड फ्लैटब्रेड के आसपास की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 773 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.25 खर्च करता है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह रोटी पसंद आई । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आपके हाथ में क्रीम, आटा, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड फ्लैटब्रेड, ग्रील्ड लहसुन फ्लैटब्रेड, तथा ग्रील्ड पनीर फ्लैटब्रेड.
निर्देश
1
खमीर को 3 कप गर्म पानी में घोलेंएक बड़ा कटोरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
सभी उद्देश्य और साबुत आटे को जोड़ें; अपनी उंगलियों के साथ मिलाएंजब तक एक झबरा आटा नहीं बनता । कवर कटोरा प्लास्टिक की चादर के साथ और कमरे में आराम करने दें20 मिनट के लिए तापमान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
3
आटे पर नमक छिड़कें, फिर जोड़ेंखट्टा मलाई; अच्छी तरह से शामिल होने तक गूंधेंऔर आटा कटोरे के किनारों से दूर खींचता हैलैंड एक ढीली, गीली गेंद में एक साथ रखता है,लगभग 5 मिनट (आटा बहुत नरम और गीला होगा; हल्के से अपने हाथों को नम करेंयदि आवश्यक हो तो चिपके रहें) । कवर कटोरा प्लास्टिक की चादर के साथ और कमरे में आटा वृद्धि करते हैं30 मिनट के लिए तापमान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
आटा
नमक
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
4
आटा गूंध एक अतिरिक्त 4-5 बारविस्फोट करने के लिए । 2 दिनों तक ढककर ठंडा करें । (आटा स्वाद में विकसित होगा और जारी रहेगा । रेफ्रिजरेटर में धीरे-धीरे बढ़ने के लिए । ) वैकल्पिक रूप से, आटे को कमरे के तापमान पर तब तक खड़े रहने देंमात्रा में दोगुना, 3-4 घंटे (गर्मऔर आपकी रसोई अधिक नम है, तेजयह बढ़ जाएगा) । ग्रिल करने से पहले 1 घंटे के लिए चिल करेंइसे संभालना आसान बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
5
चारकोल ग्रिल में मध्यम-गर्म आग का निर्माण करें,या गैस ग्रिल को उच्च तक गर्म करें । आटा को विभाजित करें8 बराबर भागों। उदारता से एक काम आटा । सतह। एक समय पर 1 या 2 भागों के साथ काम करना (कितने फ्लैटब्रेड के आधार परआपकी ग्रिल पर फिट होगा), आटा रोल करें या दबाएंअपने हाथों से 1/4"-मोटी आकार में । (यह बिल्कुल गोल नहीं होना चाहिए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
6
तेल के साथ ब्रश ग्रिल रैक । ग्रिल फ्लैटब्रेडजब तक एक तरफ हल्के से जले न हों और नहींलंबे समय तक ग्रिल से चिपके रहें, 2-3 मिनट । का उपयोग करनागीत, फ्लैटब्रेड बारी और पकाने तक ग्रिल करेंके माध्यम से, 1-2 मिनट लंबा ।