ग्रील्ड बैंगन पार्मिगियाना हेरोस
ग्रील्ड बैंगन पार्मिगियाना हेरोस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 465 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह एक है सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । लहसुन लौंग, काली मिर्च के गुच्छे, ताजा मोज़ेरेला, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 87 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड बैंगन पार्मिगियाना हेरोस, ग्रील्ड बैंगन पार्मिगियाना, तथा बैंगन परमेसन हेरोस.
निर्देश
एक ब्लेंडर में प्यूरी टमाटर बहुत चिकना होने तक ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । सौते प्याज और लहसुन को लाल मिर्च के गुच्छे के साथ सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक ।
टमाटर प्यूरी, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, गाढ़ा होने तक, 30 से 35 मिनट तक ।
गर्मी से निकालें और पनीर में हलचल करें ।
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम-उच्च गर्मी) पर प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
1 बड़ा चम्मच तेल कुल के साथ रोल के कट साइड ब्रश करें ।
बैंगन को 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में काटें ।
शेष 3 बड़े चम्मच तेल के साथ स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश करें और 1/2 चम्मच नमक के साथ सीजन करें ।
तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल बैंगन (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करते समय कवर किया गया), एक धातु स्पैटुला के साथ ढीला और कभी-कभी मोड़ने से बचने के लिए, बहुत निविदा तक, 6 से 8 मिनट तक । शीर्ष बैंगन (अभी भी ग्रिल पर) समान रूप से कटा हुआ पनीर के आधे हिस्से के साथ, फिर ग्रिल, कवर, जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए, लगभग 30 सेकंड ।
बैंगन को स्पैटुला के साथ एक बड़ी ट्रे में स्थानांतरित करें ।
ग्रिल रोल (केवल कट साइड) ग्रिल के निशान दिखाई देने तक, लगभग 1 मिनट, और ट्रे में स्थानांतरित करें ।
ग्रील्ड रोल को 4 प्लेटों में स्थानांतरित करें और प्रत्येक तल के टुकड़े पर लगभग 3 बड़े चम्मच टमाटर सॉस डालें । बैंगन के साथ शीर्ष, 2 परतें बनाना ।
शेष सॉस जोड़ें, फिर तुलसी और शेष पनीर के साथ शीर्ष और सैंडविच बंद करें ।