ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर

ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर
ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 723 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में ग्राउंड बीफ, स्विस चीज़, वोस्टरशायर सॉस और प्याज की आवश्यकता होती है । 542 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है प्राइसी अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड मेडिटेरेनियन मशरूम, बीफ और फेटा चीज़ बर्गर, कुक द बुक: मशरूम बीफ बर्गर, तथा ग्रील्ड पोर्टोबेलो मशरूम बर्गर.

निर्देश

1
सूखे मशरूम को एक खाद्य प्रोसेसर, या एक साफ कॉफी की चक्की (कॉफी पीस को साफ करने के लिए कुछ कच्चे चावल को पीसें) में संसाधित करें, जब तक कि एक पाउडर में जमीन न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
किसी भी बड़े मशरूम के टुकड़े को हटा दें जो नीचे नहीं पीसते हैं, कुछ छोटे टुकड़े ठीक हो जाएंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
3
बर्गर मिश्रण बनाएं: एक बड़े कटोरे में, मांस, नमक, मशरूम पाउडर, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस को धीरे से मिलाने के लिए अपने साफ हाथों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
मशरूम पाउडरमशरूम पाउडर
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
4
बस तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ ज्यादातर संयुक्त न हो जाए, एक या दो मिनट । मांस के मिश्रण को ओवरवर्क न करें या यह सख्त और मीटलाफ जैसा हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
5
पैटीज़ में फॉर्म: मांस को 3-4 पैटीज़ में आकार दें, लगभग एक चौथाई से एक तिहाई पाउंड प्रति पैटी का उपयोग करके, पैटीज़ के केंद्रों पर थोड़ा सा इंडेंटेशन बनाएं (यह पैटीज़ को पकाते समय काफी सपाट रखने में मदद करेगा, क्योंकि पक्ष केंद्र से अधिक अनुबंध करते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
6
मशरूम को भूनें, फिर प्याज: उच्च, सीधी गर्मी के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें । जबकि ग्रिल गर्म हो रहा है, 1 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
7
मशरूम डालें और उन्हें तब तक सुखाएं जब तक कि वे अपना पानी न छोड़ दें, लगभग 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
8
प्याज़ और जैतून का तेल डालें, मिलाने के लिए टॉस करें और तेज़ आँच पर 1 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
9
स्वादानुसार नमक डालें और प्याज़ के नरम होने और ब्राउन होने तक पकाएँ । एक कटोरे में गर्मी और जगह बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
10
बर्गर की मोटाई और आपकी ग्रिल कितनी गर्म है, इस पर निर्भर करते हुए, प्रति पक्ष 5-8 मिनट के बीच, बर्गर को उच्च, सीधे गर्मी पर वांछित दान पर ग्रिल करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
11
पनीर जोड़ें: जब बर्गर लगभग हो जाए, तो उनके ऊपर स्विस पनीर बिछाएं और पनीर को पिघलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप पतले कटे स्ट्रिंग चीज़ (4 औंस)1 कप पतले कटे स्ट्रिंग चीज़ (4 औंस)
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
12
बन्स को ग्रिल करें: बर्गर बन्स को थोड़े से जैतून के तेल से पेंट करें और उन्हें ग्रिल या ग्रिल ग्रेट्स पर टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैमबर्गर बनहैमबर्गर बन
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
13
बर्गर इकट्ठा करें: इकट्ठा करने के लिए, बर्गर को बन पर रखें और ऊपर से तले हुए प्याज और मशरूम का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)

अनुशंसित शराब: Malbec, Merlot, Zinfandel

बर्गर मालबेक, मर्लोट और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कहते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ अल्मा डे लॉस एंडीज रिजर्वा मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
अल्मा डे लॉस Andes आरक्षण Malbec
अल्मा डे लॉस Andes आरक्षण Malbec
एग्रेलो और यूको वैली के चयनित अंगूरों को लंबे समय तक मैक्रेशन और 12 महीने के ओक उपचार के लिए इलाज किया जाता है ताकि इस स्वादिष्ट, तीव्रता से फलदार मालबेक का उत्पादन किया जा सके जिसमें खनिज के स्पर्श के साथ ब्लूबेरी और बॉयसेनबेरी के नोट शामिल हैं ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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