ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर

ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर
ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 723 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में ग्राउंड बीफ, स्विस चीज़, वोस्टरशायर सॉस और प्याज की आवश्यकता होती है । 542 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है प्राइसी अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड मेडिटेरेनियन मशरूम, बीफ और फेटा चीज़ बर्गर, कुक द बुक: मशरूम बीफ बर्गर, तथा ग्रील्ड पोर्टोबेलो मशरूम बर्गर.

निर्देश

1
सूखे मशरूम को एक खाद्य प्रोसेसर, या एक साफ कॉफी की चक्की (कॉफी पीस को साफ करने के लिए कुछ कच्चे चावल को पीसें) में संसाधित करें, जब तक कि एक पाउडर में जमीन न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
किसी भी बड़े मशरूम के टुकड़े को हटा दें जो नीचे नहीं पीसते हैं, कुछ छोटे टुकड़े ठीक हो जाएंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3
बर्गर मिश्रण बनाएं: एक बड़े कटोरे में, मांस, नमक, मशरूम पाउडर, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस को धीरे से मिलाने के लिए अपने साफ हाथों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
मशरूम पाउडरमशरूम पाउडर
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
4
बस तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ ज्यादातर संयुक्त न हो जाए, एक या दो मिनट । मांस के मिश्रण को ओवरवर्क न करें या यह सख्त और मीटलाफ जैसा हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
पैटीज़ में फॉर्म: मांस को 3-4 पैटीज़ में आकार दें, लगभग एक चौथाई से एक तिहाई पाउंड प्रति पैटी का उपयोग करके, पैटीज़ के केंद्रों पर थोड़ा सा इंडेंटेशन बनाएं (यह पैटीज़ को पकाते समय काफी सपाट रखने में मदद करेगा, क्योंकि पक्ष केंद्र से अधिक अनुबंध करते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
मशरूम को भूनें, फिर प्याज: उच्च, सीधी गर्मी के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें । जबकि ग्रिल गर्म हो रहा है, 1 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
मशरूम डालें और उन्हें तब तक सुखाएं जब तक कि वे अपना पानी न छोड़ दें, लगभग 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
8
प्याज़ और जैतून का तेल डालें, मिलाने के लिए टॉस करें और तेज़ आँच पर 1 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
9
स्वादानुसार नमक डालें और प्याज़ के नरम होने और ब्राउन होने तक पकाएँ । एक कटोरे में गर्मी और जगह बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
10
बर्गर की मोटाई और आपकी ग्रिल कितनी गर्म है, इस पर निर्भर करते हुए, प्रति पक्ष 5-8 मिनट के बीच, बर्गर को उच्च, सीधे गर्मी पर वांछित दान पर ग्रिल करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
11
पनीर जोड़ें: जब बर्गर लगभग हो जाए, तो उनके ऊपर स्विस पनीर बिछाएं और पनीर को पिघलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप पतले कटे स्ट्रिंग चीज़ (4 औंस)1 कप पतले कटे स्ट्रिंग चीज़ (4 औंस)
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
12
बन्स को ग्रिल करें: बर्गर बन्स को थोड़े से जैतून के तेल से पेंट करें और उन्हें ग्रिल या ग्रिल ग्रेट्स पर टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैमबर्गर बनहैमबर्गर बन
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
13
बर्गर इकट्ठा करें: इकट्ठा करने के लिए, बर्गर को बन पर रखें और ऊपर से तले हुए प्याज और मशरूम का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक

सामग्री

454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर28जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससूखे मशरूम का एक पैकेज (पोर्सिनी, मोरेल या अन्य मशरूम)सूखे मशरूम का एक पैकेज (पोर्सिनी, मोरेल या अन्य मशरूम)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकोषेर नमक (यदि आप बर्गर को थोड़ा सा नमक पसंद करते हैं तो और जोड़ें)कोषेर नमक (यदि आप बर्गर को थोड़ा सा नमक पसंद करते हैं तो और जोड़ें)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसताजा शीटकेक मशरूम (बटन या क्रेमिनी को स्थानापन्न कर सकते हैं), कटा हुआताजा शीटकेक मशरूम (बटन या क्रेमिनी को स्थानापन्न कर सकते हैं), कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबड़ा प्याज, कटा हुआ पतला (लगभगबड़ा प्याज, कटा हुआ पतला (लगभग22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ1प्रत्येक के लिए।नमकनमक42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनस्विस पनीरस्विस पनीर1प्रत्येक के लिए।बर्गर बन्सबर्गर बन्स

अनुशंसित शराब: Malbec, Merlot, Zinfandel

बर्गर मालबेक, मर्लोट और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कहते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ अल्मा डे लॉस एंडीज रिजर्वा मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
अल्मा डे लॉस Andes आरक्षण Malbec
अल्मा डे लॉस Andes आरक्षण Malbec
एग्रेलो और यूको वैली के चयनित अंगूरों को लंबे समय तक मैक्रेशन और 12 महीने के ओक उपचार के लिए इलाज किया जाता है ताकि इस स्वादिष्ट, तीव्रता से फलदार मालबेक का उत्पादन किया जा सके जिसमें खनिज के स्पर्श के साथ ब्लूबेरी और बॉयसेनबेरी के नोट शामिल हैं ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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