ग्रील्ड बीफ़ टेरीयाकी
ग्रिल्ड बीफ़ टेरीयाकी एक जापानी रेसिपी है जो 6 लोगों को परोसती है। इस मुख्य कोर्स में प्रति सर्विंग में 205 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। $2.41 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है। यह जुलाई की चौथी तारीख के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी 5 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास अनानास का रस, नींबू का रस, प्याज और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 52% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ग्रिल्ड टेरीयाकी बीफ स्केवर्स, ग्रिल्ड बीफ विद टेरीयाकी सॉस और ग्रिल्ड टेरीयाकी बीफ कबाब जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
उथले विकर्ण कट बनाते हुए, स्टेक की सतह को स्कोर करें। एक कटोरे में शोरबा, अनानास का रस, सोया सॉस, नींबू का रस, शहद और अदरक मिलाएं।
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में 1 कप मैरिनेड डालें; स्टेक जोड़ें. बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें; एक या दो बार पलट कर 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
बचे हुए मैरिनेड में प्याज डालें; ढककर 4-6 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, कई बार हिलाते रहें।
मैरिनेड को छानकर हटा दें। लंबे हैंडल वाले चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज़ के तौलिये को गीला करें और ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें। ग्रिल स्टेक, ढककर, प्रत्येक तरफ 8-10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर या जब तक मांस वांछित परिपक्वता तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145 डिग्री पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से तैयार, 170 डिग्री)।
इस बीच, प्याज के स्लाइस को खाना पकाने के तेल से हल्के से लेपित ग्रिलिंग ग्रिड पर रखें; ग्रिल रैक पर रखें। ढककर मध्यम आंच पर हर तरफ 6 मिनट तक या नरम होने तक ग्रिल करें। अनाज के पार स्टेक को पतला-पतला टुकड़ा करें; ग्रिल्ड प्याज के साथ परोसें।