ग्रील्ड बछड़े का जिगर: फेगाटेली डि विटेलो

ग्रील्ड बछड़े का जिगर: फेगाटेली डि विटेलो
ग्रील्ड बछड़े का जिगर: फेगेटेली डि विटेलो 4 सर्विंग्स के साथ एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्रारंभिक नुस्खा है। $1.45 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 40% पूरा करता है। एक सर्विंग में 754 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन और 69 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. इस रेसिपी से जुलाई की चौथी तारीख और भी खास हो जाएगी. यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। दुकान पर जाएं और इसे बनाने के लिए आज ही तेजपत्ता, लहसुन, कौल फैट और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 76% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। समान व्यंजनों के लिए बछड़े के जिगर और प्याज, संतरे के साथ बछड़े के जिगर, और प्याज के साथ वेनिस के बछड़े के जिगर का प्रयास करें।

निर्देश

1
कौल फैट को लचीला बनाने के लिए उसे गुनगुने पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
2
लीवर से पतली बाहरी झिल्ली को छीलें और शिराओं वाले हिस्सों को हटाते हुए लगभग 1 बाई 2 इंच के मोटे आयतों में काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगरजिगर
3
कलेजे के प्रत्येक टुकड़े पर हल्का नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
जिगरजिगर
4
कौल की चर्बी को छान लें और ध्यान से खोल लें।
5
कलेजे के वसा के टुकड़ों को इतना बड़ा काटें कि वे जिगर के प्रत्येक टुकड़े को एक परत में लपेट सकें। लीवर को संतरे के टुकड़ों से घेरें, प्रत्येक पैकेट के अंदर तेजपत्ते का एक छोटा टुकड़ा रखें, फिर कौल फैट से लपेटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी स्लाइसनारंगी स्लाइस
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
जिगरजिगर
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
6
बाहर अधिक नमक और काली मिर्च छिड़कें और टुकड़ों को सींखों पर पिरोएं, प्रत्येक टुकड़े को आधे तेज पत्ते के साथ अलग करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
7
ग्रिल या ब्रॉयलर को मध्यम आंच पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
8
सीखों को हर तरफ लगभग 3 से 5 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि प्रत्येक टुकड़े का बाहरी भाग अच्छी तरह से भूरा न हो जाए और अंदर का भाग अभी भी गुलाबी न हो जाए।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
9
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में, एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
लहसुन को महक आने तक भूनें और डेंडिलियन के पत्ते डालें। हरी सब्जियों को तेल में तब तक डालें जब तक वे गल न जाएं और नरम न हो जाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिंहपर्णी सागसिंहपर्णी साग
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
ग्रीन्सग्रीन्स
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
11
आंच से उतारें और थोड़ा रेड वाइन सिरका छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
12
एक थाली में साग परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
13
साग के ऊपर कलेजी डालें और ऊपर से बचे हुए संतरे के टुकड़े से रस निचोड़ लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
जिगरजिगर
14
कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
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