ग्रील्ड भारतीय-मसालेदार मक्खन चिकन

ग्रील्ड भारतीय-मसालेदार मक्खन चिकन
ग्रील्ड भारतीय-मसालेदार मक्खन चिकन एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.97 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 65 ग्राम प्रोटीन, 79 ग्राम वसा, और कुल का 1011 कैलोरी. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. सेरानो चिली, दही, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भारतीय मसालेदार ग्रील्ड चिकन, भारतीय मसालेदार ग्रील्ड चिकन, तथा दही मसालेदार भारतीय मसालेदार ग्रील्ड चिकन.

निर्देश

1
प्यूरी प्याज, लहसुन, अदरक, नमक, चिली, और सिरका एक खाद्य प्रोसेसर में एक चिकनी पेस्ट करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
2
एक बड़े चौड़े कटोरे में डालें और दही, धनिया, तेल, हल्दी और लाल मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनियाधनिया
हल्दीहल्दी
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
दहीदही
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
3
चिकन के टुकड़े जोड़ें और मोटे तौर पर कोट करने के लिए बारी । प्लास्टिक रैप और मैरीनेट, ठंडा, कम से कम 16 घंटे के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़ेचिकन के टुकड़े
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
4
ग्रिलिंग से 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
1
मध्यम गर्मी पर 1-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मक्खन को उबाल लें । जब फोम पूरी तरह से मक्खन को कवर करता है, तो गर्मी को बहुत कम करें । मक्खन को तब तक पकाएं जब तक कि सतह पर बहुत पतली परत न बनने लगे और दूधिया सफेद ठोस पैन के नीचे गिर जाए, लगभग 8 मिनट । मक्खन पकाना जारी रखें, लगातार देख रहे हैं, जब तक कि पैन के तल पर ठोस हल्के भूरे रंग के न हो जाएं और मक्खन में अखरोट की खुशबू हो, 8 से 16 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
गर्मी से पैन निकालें और मक्खन को 1 मिनट खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
एक छलनी के माध्यम से एक छलनी भारी शुल्क वाले कागज तौलिया या एक कटोरे में चीज़क्लोथ की एक ट्रिपल परत के साथ डालो, ठोस पदार्थों को त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चीज़क्लोथचीज़क्लोथ
कागज तौलिएकागज तौलिए
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
4
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम गर्मी) के साथ अप्रत्यक्ष गर्मी पर खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
5
चारकोल ग्रिल का उपयोग करके चिकन पकाने के लिए: हल्का तेल ग्रिल रैक । ग्रिल के क्षेत्र में रैक पर चिकन (अभी भी भारी रूप से लेपित) डालें, जिसके नीचे कोई अंग नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
पूरे चिकनपूरे चिकन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
6
लगभग 1 बड़ा चम्मच घी के साथ बूंदा बांदी चिकन । चिकन को मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, पलट दें और हर 5 मिनट में घी के साथ बूंदा बांदी करें, जब तक कि 20 से 25 मिनट तक पकाया न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
घीघी
7
गैस ग्रिल का उपयोग करके चिकन पकाने के लिए: हल्का तेल ग्रिल रैक । शट-ऑफ बर्नर पर चिकन डालें। चिकन को पकाएं, पलट दें और हर 5 मिनट में घी के साथ बूंदा बांदी करें, जब तक कि लगभग 20 से 25 मिनट तक पकाया न जाए । (मोड़ के बीच कवर ग्रिल।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
घीघी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
8
बचे हुए घी के साथ बूंदा बांदी चिकन परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
घीघी
1
* 1/3 कप गाढ़ा दही पाने के लिए, 2/3 कप नियमित सादे दही को महीन जाली वाली छलनी में छान लें, ठंडा, कम से कम 8 घंटे । * यदि आप बाहर ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो चिकन को ब्रॉयलर पैन के रैक पर गर्मी से 3 इंच तक उबाला जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दहीदही
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैनब्रायलर पैन
ग्रिलग्रिल
चलनीचलनी
2
चिकन और ब्रोइल पर कुछ घी डालें, हर 5 मिनट में घी के साथ मुड़ें और बूंदा बांदी करें, जब तक कि चिकन लगभग 25 मिनट तक पक न जाए । * चिकन को 3 दिनों तक मैरीनेट किया जा सकता है । * घी, कवर और ठंडा, 1 महीने तक रहता है । उपयोग करने से पहले पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
घीघी

सामग्री

1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)केयेनकेयेन1किलोग्रामचिकन, चौथाई, फिर रीढ़ की हड्डी और जितना संभव हो उतना त्वचा त्याग दियाचिकन, चौथाई, फिर रीढ़ की हड्डी और जितना संभव हो उतना त्वचा त्याग दिया2(सर्दी)बारीक कटा हुआ ताजा अदरकबारीक कटा हुआ ताजा अदरक3(सर्दी)बारीक कटा हुआ लहसुनबारीक कटा हुआ लहसुन2(सर्दी)जमीन धनियाजमीन धनिया11 पौंड तोरी,पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याज (1 मध्यम)कटा हुआ प्याज (1 मध्यम)796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगाढ़ा सादा दही, जैसे कि ग्रीक योगर्ट या लेबनेह, या सूखा हुआ नियमित दही (नीचे कुक का नोट देखें)गाढ़ा सादा दही, जैसे कि ग्रीक योगर्ट या लेबनेह, या सूखा हुआ नियमित दही (नीचे कुक का नोट देखें)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1छोटाहरी ताजा थाई या सेरानो चिली, बीज सहित मोटे कटा हुआहरी ताजा थाई या सेरानो चिली, बीज सहित मोटे कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन चिपकाएंअनसाल्टेड मक्खन चिपकाएं1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए11 पौंड तोरी,सफेद आसुत सिरकासफेद आसुत सिरका

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । जूल्स टेलर ग्रुनर वेल्टलाइनर 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
जूल्स टेलर Gruner Veltliner
जूल्स टेलर Gruner Veltliner
वेनिला की एक नाजुक कोटिंग और एक तंग सफेद मिर्च के काटने के साथ नींबू और सफेद आड़ू के साथ फटने वाली एक जीवंत शराब । यह एक अच्छी सूखी रीढ़ प्रदान करता है फिर भी नरम अम्लता और अखरोट की बारीकियों के साथ स्तरित और मलाईदार है । यह जंगली किण्वन से बड़ी समृद्धि और बनावट के साथ उज्ज्वल और ताजा है और विशेष रूप से लंबा, सामंजस्यपूर्ण खत्म प्रदान करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
इजाकायास एक जापानी पाक यात्रा
इजाकायास एक जापानी पाक यात्रा
विभिन्न प्रकार के रेस्तरांओं के लिए एक मार्गदर्शिका
विभिन्न प्रकार के रेस्तरांओं के लिए एक मार्गदर्शिका
क्राफ्टिंग कॉकटेल कल्चर: ए डीप डाइव इन मिक्सोलॉजी एंड मॉडर्न ट्रेंड्स
क्राफ्टिंग कॉकटेल कल्चर: ए डीप डाइव इन मिक्सोलॉजी एंड मॉडर्न ट्रेंड्स
3 प्रतिष्ठित शेफ की प्रेरणादायक कहानियों की एक झलक
3 प्रतिष्ठित शेफ की प्रेरणादायक कहानियों की एक झलक
एक पेशेवर की तरह खाना पकाना
एक पेशेवर की तरह खाना पकाना
मनोदशा, मौसम और भोजन की लालसा के बीच संबंध की खोज
मनोदशा, मौसम और भोजन की लालसा के बीच संबंध की खोज
आरामदायक दिसंबर व्यंजन
आरामदायक दिसंबर व्यंजन
प्रामाणिक फ्रेंच पेस्ट्री के आनंद की खोज
प्रामाणिक फ्रेंच पेस्ट्री के आनंद की खोज
पूर्वी यूरोप के स्वादों की खोज करें
पूर्वी यूरोप के स्वादों की खोज करें
2023 और उससे आगे के लिए अनुमानित खाद्य रुझान
2023 और उससे आगे के लिए अनुमानित खाद्य रुझान
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन