ग्रील्ड मशरूम Flatbread के साथ Truffled Pecorino
आपके पास कभी भी बहुत अधिक ब्रेड रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ट्रफल्ड पेकोरिनो के साथ ग्रिल्ड मशरूम फ्लैटब्रेड को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.15 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 41g प्रोटीन की, 81g वसा की, और कुल का 1155 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, बढ़ते खमीर, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मशरूम और बकरी पनीर ग्रील्ड Flatbread, Flatbread के साथ Fiddlehead फर्न, प्याज Scapes और Pecorino, तथा टर्की ब्रेस्ट और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ पिस्ता-पेकोरिनो फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा हुक लगाव के साथ मिक्सर के कटोरे में पानी, चीनी और खमीर मिलाएं ।
खमीर को सक्रिय करने के लिए 2 मिनट तक बैठने दें, यह बुलबुला शुरू हो जाएगा । कम गति पर, धीरे-धीरे आटा और नमक जोड़ें, फिर जैतून का तेल जोड़ें । एक बार आटा डालने के बाद, लगभग 4 मिनट, कटोरे से निकालें और लगभग 5 मिनट के लिए हल्के आटे की सतह पर गूंध लें ।
हल्के तेल वाले कटोरे में रखें ।
एक नम कपड़े से ढके गर्म स्थान पर बैठने दें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
पनीर सॉस के लिए: जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को एक बड़े सॉस पैन में पारभासी, 2 से 4 मिनट तक पकाएं ।
भारी क्रीम डालें और तब तक उबालें जब तक कि क्रीम आधा, 12 से 15 मिनट तक कम न हो जाए । आँच बंद कर दें और चीज़ डालें । बहुत अच्छी तरह से हिलाओ जब तक कि सभी पनीर पिघल न जाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक ढक्कन या पन्नी से ढक दें ।
ग्रिल को मध्यम आँच पर गरम करें । मशरूम को जैतून के तेल और थोड़ा नमक और काली मिर्च में हल्का सा टॉस करें । मशरूम को हल्के से जले होने तक, कभी-कभी पलटते हुए, लगभग 6 मिनट तक ग्रिल करें । थोड़ा ठंडा करें, फिर सीप मशरूम से उपजी हटा दें और क्रेमिनी मशरूम को काट लें ।
असेंबली के लिए: पिज्जा के आटे को दो बराबर भागों में विभाजित करें और उन्हें हल्के आटे की सतह पर 10 इंच लंबा और 4 इंच चौड़ा रोल करें । ग्रिल के ग्रेट्स को हल्का तेल दें । फ्लैटब्रेड को प्रति साइड 2 मिनट के लिए ग्रिल करें ।
निकालें और मशरूम और परमेसन के साथ प्रत्येक फ्लैटब्रेड में 1 कप ट्रफल्ड चीज़ सॉस डालें । फ्लैटब्रेड को कम गर्म क्षेत्र में ग्रिल पर लौटाएं । ढक्कन बंद करें और लगभग 4 मिनट तक पकाएं ।
चिव्स छिड़कें, प्रत्येक को 8 टुकड़ों में काटें और परोसें ।