ग्रिल्ड रोज़मेरी फ्लैटब्रेड
आपके पास कभी भी बहुत अधिक ब्रेड रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ग्रिल्ड रोज़मेरी फ्लैटब्रेड आज़माएँ । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 171 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। अगर आपके हाथ में आटा, मेंहदी, गर्म पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल्ड रोज़मेरी फ्लैटब्रेड, स्मोक्ड समुद्री नमक के साथ फ्लैक्स-रोज़मेरी फ्लैटब्रेड, तथा ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड के साथ ग्रिल्ड कैपोनाटा सलाद.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें । खमीर मिश्रण में 1 कप आटा हिलाओ । कवर करें और 30 मिनट खड़े रहें ।
खमीर मिश्रण में शेष 2 3/4 कप आटा, 1 चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच मेंहदी जोड़ें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (लगभग 6 मिनट) तक गूंध लें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 40 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
पंच आटा नीचे; 12 बराबर भागों में विभाजित करें ।
प्रत्येक भाग को हल्के फुल्के सतह पर 4 1/2 - से 5 इंच के घेरे में रोल करें ।
जैतून के तेल के साथ आटा राउंड ब्रश करें; शेष 2 चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच मेंहदी के साथ समान रूप से गोल छिड़कें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर आटा राउंड रखें; प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक या फूला हुआ और सुनहरा होने तक ग्रिल करें ।