ग्रील्ड लहसुन और पुदीना पेस्टो मेमने का भरवां पैर
ग्रील्ड लहसुन और टकसाल पेस्टो भेड़ के बच्चे का भरवां पैर एक है लस मुक्त और मौलिक साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 286 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, लहसुन, मेमने का मक्खन वाला पैर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 248 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो टकसाल पेस्टो के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा चॉप, अखरोट-टकसाल पेस्टो के साथ पैन-ग्रील्ड भेड़ का बच्चा, तथा लहसुन और टकसाल के साथ मेमने का ग्रील्ड पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
लहसुन के सिर से शीर्ष क्वार्टर काट लें ।
एल्युमिनियम फॉयल की एक शीट के बीच में लहसुन की कलियाँ, कटी हुई साइड नीचे रखें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । पन्नी को सील करें और सीधे ओवन रैक पर रखें । लौंग को ब्राउन और बहुत नरम होने तक, 45-60 मिनट तक पकाएं ।
ओवन से निकालें, 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर लौंग को त्वचा से एक छोटे कटोरे में निचोड़ें और कांटा के साथ पेस्ट में मैश करें ।
मेमने का पैर एक बड़े कटिंग बोर्ड पर खुला रखें, वसा नीचे की ओर । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन मांस ।
उजागर मांस पर भुना हुआ लहसुन का पेस्ट फैलाएं ।
लहसुन के ऊपर पुदीना पेस्टो फैलाएं ।
रोल भेड़ का बच्चा बंद कर दिया और हर इंच के बारे में कसाई सुतली के साथ सुरक्षित रूप से टाई । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से मेमने के बाहर सीजन ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । कुकिंग ग्रेट को जगह पर सेट करें, ग्रिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए प्रीहीट करने दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । ग्रिल के गर्म तरफ मेमने को ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड ब्राउन होने तक भूनें । ग्रिल, कवर की ओर शांत करने के लिए ले जाएँ, और मांस भेड़ के बच्चे की सबसे मोटी भाग में डाला एक पल पढ़ा थर्मामीटर पर 130 डिग्री फारेनहाइट रजिस्टर जब तक खाना बनाना करते हैं ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 मिनट के लिए आराम करें । स्लाइस करें और तुरंत परोसें ।