ग्रिल्ड वेजिटेबल फ़ोकैसिया
ग्रील्ड सब्जी फ़ोकैसियन एक है शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 189 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सक्रिय खमीर, प्याज, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सब्जी फ़ोकैसिया, सब्जी और पनीर फोकैसिया, तथा तुर्की और सब्जी फ़ोकैसिया सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1 1/3 कप गर्म पानी और 2 बड़े चम्मच तेल में खमीर और चीनी घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
2 2/3 कप आटा, अजवायन, 1 चम्मच नमक और सौंफ मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं ।
खमीर मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष 1/3 कप आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 1/2 घंटे या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित जेली-रोल पैन पर आटा दबाएं । ढककर 30 मिनट तक उठने दें ।
एक छोटे कटोरे में शेष 2 बड़े चम्मच तेल और बाल्समिक सिरका मिलाएं ।
तोरी, शिमला मिर्च और प्याज पर समान रूप से तेल मिश्रण ब्रश करें ।
शेष 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर सब्जियां रखें । तोरी को हर तरफ से 4 मिनट या पकने तक ग्रिल करें । घंटी मिर्च और प्याज को प्रत्येक तरफ 6 मिनट या निविदा तक ग्रिल करें ।
सब्जियों को ग्रिल से निकालें । पूरी तरह से ठंडा।
बेल मिर्च को 1/4 इंच मोटी स्ट्रिप्स में काटें ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
सब्जियों को समान रूप से आटे की सतह पर व्यवस्थित करें, और पनीर के साथ छिड़के ।
425 पर 27 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें ।
एक तार रैक में स्थानांतरण; सेवा करने से 10 मिनट पहले ठंडा करें ।