ग्रिल्ड स्वीटब्रेड
ग्रिल्ड स्वीटब्रेड आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 75 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, नमक, स्वीटब्रेड और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 11 का इतना भयानक चम्मच स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठे और खट्टे बेकन ड्रेसिंग के साथ विल्टेड पालक के ऊपर ग्रिल्ड स्वीटब्रेड, स्वीटब्रेड, तथा स्वीटब्रेड सौते.
निर्देश
स्वीटब्रेड को अच्छी तरह से रगड़ें, फिर 6-क्वार्ट पॉट में स्थानांतरित करें और पानी, सिरका और नमक जोड़ें । उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और धीरे से 10 मिनट उबालें ।
एक कोलंडर में स्वीटब्रेड निकालें, फिर ठंडा करने के लिए बर्फ और ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
जबकि स्वीटब्रेड ठंडा हो रहे हैं, मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम उच्च गर्मी; "ग्रिलिंग प्रक्रिया"देखें) के साथ सीधे गर्मी पर खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
स्वीटब्रेड को सूखा लें, फिर धीरे से सुखाएं और लगभग 1 1/2-इंच के टुकड़ों (लगभग 2) में अलग करें
अपनी उंगलियों का उपयोग करना । एक कटोरे में तेल के साथ स्वीटब्रेड के टुकड़े टॉस करें, फिर कटार पर थ्रेड करें (प्रत्येक पर लगभग 5 टुकड़े) । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
हल्के तेल वाले ग्रिल रैक पर स्वीटब्रेड ग्रिल करें (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करने पर कवर किया गया), कभी-कभी सुनहरा भूरा होने तक, कुल 5 से 7 मिनट तक ।
एक थाली में स्थानांतरित करें और खड़े हो जाओ, शिथिल पन्नी के साथ कवर, 5 मिनट ।
स्वीटब्रेड को गर्म हल्के तेल वाले अच्छी तरह से अनुभवी बड़े (2-बर्नर) में ग्रिल किए गए ग्रिल पैन में मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल किया जा सकता है ।