ग्रील्ड हलिबूट सलाद निकोइस
ग्रील्ड हलिबूट सलाद निकोइस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 398 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 68 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, बीन्स, अंगूर टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो बाजार की सब्जियों के साथ ग्रिल्ड हलिबूट नीकोइस, बाजार की सब्जियों के साथ ग्रिल्ड हलिबूट नीकोइस, तथा ग्रिल्ड टूना के साथ निकोइस सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विनिगेट तैयार करने के लिए: लहसुन को छीलें और शेफ चाकू के किनारे से तोड़ें । एक कांटा का उपयोग करके, एक छोटे कटोरे में 1/4 चम्मच नमक के साथ लहसुन को मैश करके एक मोटा पेस्ट बनाएं ।
5 बड़े चम्मच तेल में व्हिस्क ।
6 बड़े चम्मच संतरे का रस, सिरका और सरसों जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक व्हिस्क । स्वाद को मधुर करने के लिए 4 बड़े चम्मच तक अधिक रस में स्वाद और व्हिस्क; यदि वांछित हो, तो अधिक नमक के साथ मौसम । कमरे में अलग सेट करें temperature.To सलाद तैयार करें: स्टीमर बास्केट से सज्जित एक बड़े सॉस पैन में 1 इंच पानी उबाल लें ।
आलू जोड़ें; निविदा तक पकाना, 10 से 15 मिनट ।
एक कटिंग बोर्ड को हटा दें । जब एक उथले कटोरे में संभाल, टुकड़ा और जगह के लिए पर्याप्त ठंडा हो ।
1/3 कप विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी; एक तरफ सेट करें ।
स्टीमर टोकरी में सेम जोड़ें; चमकीले हरे और सिर्फ निविदा तक पकाना, 4 से 6 मिनट । ठंडा होने तक ठंडे पानी के साथ एक कोलंडर में कुल्ला ।
एक मध्यम कटोरे में रखें और 2 बड़े चम्मच विनैग्रेट के साथ टॉस करें ।
एक मजबूत सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच तेल और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं; नमक घुलने तक हिलाएं ।
ग्रिल तैयार करते समय मछली डालें और 20 मिनट तक मैरीनेट करें । ग्रिल को 10 मिनट के लिए मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें, फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें । (चारकोल ग्रिल के लिए, आग की लपटों के कम होने तक प्रतीक्षा करें और केवल कोयले और कुछ राख रहेंफ्लेम मछली पर तेल को जलाने का कारण बनेंगे । )
मछली को सूखा और कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ सीजन । ग्रिल रैक को तेल दें (टिप देखें) । मछली को ग्रिल करें, एक बार पलटते हुए, ब्राउन होने तक और बस पकने तक, हलिबूट के लिए प्रति पक्ष 4 से 5 मिनट; बास के लिए प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट । एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर लेटस के पत्तों को व्यवस्थित करें । शीर्ष पर मछली (पूरे या बड़े टुकड़ों में फ्लेक्ड), आलू, हरी बीन्स और टमाटर की व्यवस्था करें ।
शेष विनिगेट के साथ बूंदा बांदी ।
स्वाद के लिए अंडे, जैतून, अजमोद और काली मिर्च से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा गिफ्ट । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
![GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio]()
GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio
जिफ्ट पिनोट ग्रिगियो जीवंत नाशपाती और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ फट जाता है, कुरकुरा अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण ढंग से परिष्कृत ताजगी से संतुलित होता है । की विशेषता पके पत्थर फल और खट्टे aromas, इस शराब showcases तरबूज, nectarine और मेयेर नींबू जायके है कि खत्म करने के साथ प्रकाश और ताज़ा.