ग्रेवी

ग्रेवी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सॉस रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ग्रेवी को आजमाएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 565 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में थाइम, आटा, अजवाइन का डंठल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो दक्षिणी बिस्कुट और चीरघर ग्रेवी (सॉसेज ग्रेवी), देशी ग्रेवी (क्रीम ग्रेवी), तथा बिस्कुट और ग्रेवी के लिए सॉसेज ग्रेवी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चरण 1तुर्की स्टॉक के साथ शुरू करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
2
महान ग्रेवी इस मेकअप आगे के साथ शुरू होता है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रेवीग्रेवी
3
तुर्की स्टॉक। यदि आप से एक बनाना चाहते हैंखरख, इसे अभी करें (या कभी भी, उस मामले के लिए,क्योंकि टर्की पंख साल भर उपलब्ध हैं) । एक चुटकी में, स्टोर-खरीदा स्टॉक काम करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
तुर्की पंखतुर्की पंख
4
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें 3 1/2 पाउंड व्यवस्थित करेंतुर्की पंख और 1 टर्की गर्दन (वैकल्पिक)एक रिमेड बेकिंग शीट पर और भूनें, मोड़तर्की आधा रास्ते, सुनहरा भूरा होने तक,लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की गर्दनतुर्की गर्दन
चिकन विंग्सचिकन विंग्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
5
पंख और गर्दन को एक स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन विंग्सचिकन विंग्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
बेकिंग शीट से वसा डालो; त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
7
बेकिंग शीट पर 2 कप पानी डालें । लकड़ी के चम्मच के साथ किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
8
टर्की के साथ पॉट में शीट से तरल डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
9
1 कटा हुआ बड़ा प्याज, 1 छिलका औरकटा हुआ बड़ा गाजर, 1 कटा हुआ सेलेरीस्टॉक, 4 टहनी अजमोद, 4 टहनी अजवायन के फूल,12 साबुत काली मिर्च, 1 तेज पत्ता, और10 कप पानी । एक उबाल लाने के लिए; कम से कम गर्मी को कम करें और धीरे से उबाल लें जब तक कि स्टॉक कम से कम एक तिहाई, लगभग 4 घंटे कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
बे पत्तियांबे पत्तियां
अजमोदअजमोद
गाजरगाजर
प्याजप्याज
स्टॉकस्टॉक
थाइमथाइम
पानीपानी
10
एक ठीक जाल छलनी के माध्यम से स्टॉक तनावएक साफ सॉस पैन में । यदि आपके पास अधिक है6 कप स्टॉक की तुलना में, 6 कप तक कम होने तक मध्यम गर्मी पर खुला उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
11
लेटकूल।
12
एक एयरटाइट कंटेनर में स्टॉक डालो;कवर और सर्द । आगे क्या: स्टॉक 3 दिन आगे हो सकता है । ठंडा रखें। स्टॉक कर सकते हैं3 महीने तक जमे रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
13
चरण 2एक सच्चा रूक्स बनाओ
14
रॉक्स बस मक्खन या तेल के साथ पकाया जाता हैआटा । इसका उपयोग सॉस को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है, औरयह इस ग्रेवी को रेशमी-चिकना बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
ग्रेवीग्रेवी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
15
एक छोटे से 1/3 कप अनसाल्टेड मक्खन पिघलाओमध्यम गर्मी पर कंकाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
16
1/3 कप में व्हिस्क करेंसभी उद्देश्य के आटे। गर्मी को कम करें; रूक्स सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2मिनट तक फेंटें । आगे करें: रॉक्स को 2 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
17
ठंडा होने दें, ढक दें और ठंडा होने दें ।
18
चरण 3
19
ड्रिपिंग जोड़ें
20
पैन के तल में बचे हुए भूरे रंग के टुकड़े टर्की को भूनने के बाद ग्रेवी को शरीर, समृद्धि और स्वादिष्ट स्वाद देते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी
21
6 कप लाओ मेक-फॉरवर्ड टर्की स्टॉकमध्यम पर एक बड़े सॉस पैन में उबालने के लिएगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
22
1-2 कप स्किम्ड और तनावपूर्ण जोड़ेंभूरा टर्की टपकता है । (यदि आप ड्रिपिंग पर शॉर्ट कर रहे हैं, तो पैन से वसा स्किम करें और1-2 कप पानी जोड़ें । भूरे रंग को खुरचेंएक लकड़ी के चम्मच के साथ बिट्स; तनाव तरल स्टॉक में । ) कोषेर नमक के साथ स्वाद के लिए मौसमऔर ताजा जमीन काली मिर्च।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन काली मिर्चजमीन काली मिर्च
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
स्टॉकस्टॉक
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
23
व्हिस्क इनरॉक्स। गर्मी को कम करें; ग्रेवी को गाढ़ा करने और स्वाद के लिए 5 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें । आपका काम हो गया!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रेवीग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
1
इस क्लासिक ग्रेवी को कोई जरूरत नहीं हैखुश । लेकिन अगर आप महसूस कर रहे हैंथोड़ा खुश, इसे जोड़ना आसान हैएक के साथ स्वाद का एक और स्तरइन बदलावों में से । प्रत्येक 6 कप ग्रेवी के लिए: विकल्प 1 1 1/2 कप कम करेंएक छोटे सॉस पैन में सूखी सफेद शराब1 कप; ग्रेवी में हिलाओ । विकल्प 2
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराबसफेद शराब
ग्रेवीग्रेवी
2
1 1/2 चम्मच जोड़ें
3
वोस्टरशायर सॉस और 1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कम-सोडियम सोया सॉस । विकल्प 3
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम सोडियम सोया सॉसकम सोडियम सोया सॉस
Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस
4
1 कप प्लस जोड़ें2 बड़े चम्मच सेब साइडर और सिमर5 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एप्पल साइडरएप्पल साइडर
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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