ग्रीष्मकालीन सब्जी रिसोट्टो
समर वेजिटेबल रिसोट्टो एक मेडिटेरेनियन होर डी ' ओवरे है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 479 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.62 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, मक्खन, आर्बोरियो और तुलसी के पत्तों की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया ग्रीष्मकालीन नींबू-सब्जी रिसोट्टो, ग्रीष्मकालीन रिसोट्टो, तथा ग्रीष्मकालीन रिसोट्टो.
निर्देश
1
पानी गरम करें: एक छोटे बर्तन में पानी को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2
जैतून के तेल में सौते लहसुन और चावल: दूसरे बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें । जब जैतून का तेल गर्म हो जाए, तो लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप]()
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप![जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े]()
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई1
चावल में सफेद शराब जोड़ें और हलचल करें । इस बिंदु से, आप रिसोट्टो चावल को लगभग लगातार हिलाते रहेंगे । एक या दो मिनट के बाद चावल ने शराब को सोख लिया होगा और जब आप हिलाएंगे, तो चम्मच पैन के तल पर धारियाँ छोड़ देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![तीतर स्तन यदि)]()
तीतर स्तन यदि)![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
तीतर स्तन यदि)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ2
एक बार में पानी, एक कप डालना शुरू करें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3
बर्तन में एक कप गर्म पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई4
नमक की एक उदार चुटकी जोड़ें । तब तक हिलाएं जब तक कि पानी चावल द्वारा अवशोषित न हो जाए और आपका चम्मच फिर से पैन के तल पर एक निशान छोड़ दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुईप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ5
एक और कप गर्म पानी डालें और दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई6
मकई और शिमला मिर्च डालें: जब दूसरा कप पानी सोख ले, तो मकई और लाल शिमला मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई]()
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ7
एक और कप पानी डालें और इसे अवशोषित होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई8
एक और कप पानी और एक और स्वस्थ चुटकी नमक के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)9
हरे प्याज और परमेसन में हिलाओ: अब तक चावल तैयार होने के करीब होना चाहिए; यह पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए लेकिन फिर भी अल डेंटे, थोड़ा फर्म, पूरी तरह से नरम नहीं । जब चावल इस अवस्था में पहुँच जाएँ, तो हरा प्याज़ और कद्दूकस किया हुआ परमेसन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
साबुत अदरक, कुचला हुआ![3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़]()
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
(स्टेम से अलग किया हुआ)
1 लाल प्याज, छोटा पासाउपकरण
सामग्री
23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![युकोन]()
युकोन11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![आर्बोरियो या अन्य रिसोट्टो चावल]()
आर्बोरियो या अन्य रिसोट्टो चावल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![तीतर स्तन यदि)]()
तीतर स्तन यदि)1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![गर्म पानी]()
गर्म पानी1प्रत्येक के लिए।![नमक और काली मिर्च]()
नमक और काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![स्वीट कॉर्न कर्नेल (ताजा या जमे हुए)]()
स्वीट कॉर्न कर्नेल (ताजा या जमे हुए)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटी हुई लाल शिमला मिर्च (छोटा पासा)]()
कटी हुई लाल शिमला मिर्च (छोटा पासा)2![हरा प्याज, कटा हुआ (सफेद और हरा भाग)]()
हरा प्याज, कटा हुआ (सफेद और हरा भाग)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कसा हुआ परमेसन चीज़]()
कसा हुआ परमेसन चीज़10स्मॉल्स![10-12 तुलसी के पत्ते, फटे हुए छोटे]()
10-12 तुलसी के पत्ते, फटे हुए छोटे23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![अनसाल्टेड मक्खन (वैकल्पिक)]()
अनसाल्टेड मक्खन (वैकल्पिक)
युकोन11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
आर्बोरियो या अन्य रिसोट्टो चावल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
तीतर स्तन यदि)1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
गर्म पानी1प्रत्येक के लिए।
नमक और काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
स्वीट कॉर्न कर्नेल (ताजा या जमे हुए)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटी हुई लाल शिमला मिर्च (छोटा पासा)2
हरा प्याज, कटा हुआ (सफेद और हरा भाग)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कसा हुआ परमेसन चीज़10स्मॉल्स
10-12 तुलसी के पत्ते, फटे हुए छोटे23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अनसाल्टेड मक्खन (वैकल्पिक)अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
रिसोट्टो चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलो डि मेलेटो चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 62 डॉलर है ।
Castello di Meleto Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
तीव्र रूबी लाल। लाल बेरी फलों की सुगंध के बाद मसालेदार और बाल्समिक नोटों के साथ शक्तिशाली और समृद्ध । ललित, सुरुचिपूर्ण टैनिन एक सुखद और लंबे समय के बाद की घोषणा करते हुए तालू को प्रसन्न करते हैं ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
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