ग्रासहॉपर आइसक्रीम
टिड्डी आइसक्रीम एक है लस मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $2.33 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 92 ग्राम वसा, और कुल का 1368 कैलोरी. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चॉकलेट चिप्स, दूध, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो टिड्डी आइसक्रीम पाई, टिड्डी आइसक्रीम पाई, तथा ग्रासहॉपर आइसक्रीम सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े हीटप्रूफ बाउल के ऊपर एक छलनी रखें; एक तरफ रख दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में क्रीम, दूध और चीनी मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर उबाल लें । लगभग 5 मिनट तक चीनी घुलने तक उबालना जारी रखें । इस बीच, अंडे की जर्दी को एक बड़े कटोरे में झागदार और हल्के रंग में, लगभग 3 मिनट तक फेंटें ।
क्रीम मिश्रण को गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे अंडे की जर्दी में लगभग 1 कप डालें, लगातार फुसफुसाते हुए ।
क्रीम-अंडे के मिश्रण को वापस पैन में डालें और मध्यम आँच पर, लकड़ी के चम्मच से लगातार चलाते हुए, जब तक मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के पिछले हिस्से को लगभग 3 से 5 मिनट तक कोट कर लें । (जब आप चम्मच के पार अपनी उंगली खींचते हैं, तो इसे कस्टर्ड के माध्यम से एक निशान बनाना चाहिए, जो अपने आप में वापस नहीं चलना चाहिए । )
कटोरे में छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो और छलनी की सामग्री को त्याग दें । टकसाल निकालने और खाद्य रंग में हिलाओ । त्वचा को बनने से रोकने के लिए कस्टर्ड की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप की एक शीट दबाएं । पूरी तरह से ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें, कम से कम 4 घंटे । निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम निर्माता में ठंडा आइसक्रीम बेस फ्रीज करें । तैयार आइसक्रीम में ब्राउनी और चॉकलेट को मोड़ो, जबकि यह अभी भी आइसक्रीम निर्माता के कटोरे में है ।
एक नरम आइसक्रीम के लिए तुरंत परोसें, या आइसक्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और ठोस होने तक फ्रीज करें । जमे हुए ठोस होने पर परोसने से पहले आइसक्रीम को 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।