ग्राहम क्रैकर क्रस्ट के साथ लेमन मेरिंग्यू पाई
ग्राहम क्रैकर क्रस्ट के साथ लेमन मेरिंग्यू पाई के बारे में आवश्यकता होती है 4 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 208 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद नहीं आई । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । कॉर्नस्टार्च, नींबू का रस, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ग्राहम क्रैकर क्रस्ट के साथ लेमन मेरिंग्यू पाई, ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट के साथ ब्लैकबेरी लेमन कपकेक, तथा एक चॉकलेट ग्राहम-क्रैकर क्रस्ट के साथ नींबू और नींबू आइसबॉक्स पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में कुचल ग्रैहम पटाखे, पिघला हुआ मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । मिश्रण को समान रूप से 9 इंच की धातु या सिरेमिक पाई प्लेट में दबाएं और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें ।
एक मध्यम आकार के भारी सॉस पैन में कॉर्नस्टार्च, चीनी, अंडे की जर्दी और नींबू का रस मिलाएं ।
मिश्रित होने तक पानी और व्हिस्क जोड़ें; यह सुनिश्चित करने के लिए कि मिश्रण अच्छी तरह से संयुक्त है, पैन के किनारों और तल को खुरचने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें । मध्यम आँच पर पकाएँ, मिश्रण में उबाल आने तक लगातार चलाते रहें । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें, मक्खन और नींबू उत्तेजकता जोड़ें, और सख्ती से हलचल करें जब तक कि मक्खन पूरी तरह से पिघल न जाए और सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त हो ।
अंडे की सफेदी और नमक को एक बड़े, साफ कटोरे में मिलाएं और नरम चोटियों के रूप में उच्च गति पर एक हाथ मिक्सर के साथ कोड़ा । धीरे-धीरे चीनी जोड़ें और कड़ी, चमकदार चोटियों के रूप तक पिटाई जारी रखें ।
पाई से कागज निकालें, और नींबू भरने पर चम्मच मेरिंग्यू ।
एक स्पैटुला के साथ मेरिंग्यू फैलाएं ताकि यह पाई की पूरी सतह को कवर करे, भरने में सील कर दे । सुनिश्चित करें कि मेरिंग्यू क्रस्ट से मिलता है, अन्यथा यह अंदर की ओर सिकुड़ जाएगा, भरने को उजागर करेगा ।
मेरिंग्यू सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें ।
एक तार रैक पर कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 4 घंटे । स्लाइस, और ठंडा परोसें । बेवरेज पेयरिंग: सेलबैक-ओस्टर ज़ेल्टिंगर सोननहर रीस्लिंग ऑस्लेज़ रोटले, जर्मनी । केवल रिस्लीन्ग में नींबू की तीव्रता को लेने के लिए तेज, अम्लीय भीड़ होती है, जबकि लापरवाही से इसे पूरी तरह से एकीकृत मिठास के साथ संतुलित किया जाता है । इस शराब की दृढ़ता और संरचना पाई की मलाईदार फुफ्फुस के लिए एक संतोषजनक विपरीत बनाती है ।