गोल्ड मेडल ताजा स्ट्रॉबेरी पाई
एक सेवारत में शामिल हैं 308 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अगर $ 1.38 प्रति सेवारत अपने बजट में गिर जाता है, गोल्ड मेडल ताजा स्ट्रॉबेरी पाई एक महान हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, नींबू का छिलका, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो स्वर्ण पदक सब्जी डुबकी, ग्रीसियन गोल्ड मेडल रैप्स, तथा गोल्ड मेडल क्लासिक बिस्कुट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं ।
पेस्ट्री ब्लेंडर (या विपरीत दिशाओं में सामग्री के माध्यम से 2 टेबल चाकू खींचकर) का उपयोग करके छोटा करने में कटौती करें, जब तक कि कण छोटे मटर के आकार के न हों ।
ठंडे पानी के साथ छिड़के, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, कांटा के साथ टॉस करें जब तक कि सभी आटे को सिक्त न किया जाए और पेस्ट्री कटोरे के लगभग साफ हो जाए (यदि आवश्यक हो तो 1 से 2 चम्मच अधिक पानी जोड़ा जा सकता है) ।
एक गेंद में पेस्ट्री इकट्ठा करें । हल्के फुल्के सतह पर चपटा गोल आकार दें । प्लास्टिक रैप में लपेटें; लगभग 45 मिनट या जब तक आटा दृढ़ और ठंडा न हो जाए, तब तक ठंडा करें । यह शॉर्टिंग को थोड़ा फर्म बनने की अनुमति देता है, जो बेक्ड पेस्ट्री को अधिक परतदार बनाने में मदद करता है । यदि लंबे समय तक प्रशीतित किया जाता है, तो रोलिंग से पहले पेस्ट्री को थोड़ा नरम होने दें ।
ओवन को 475 एफ तक गरम करें । आटा रोलिंग पिन के साथ, पेस्ट्री को गोल 2 इंच में उल्टा 9-इंच ग्लास पाई प्लेट से बड़ा रोल करें । पेस्ट्री को चौथे में मोड़ो; पाई प्लेट में रखें । अनफोल्ड और प्लेट में आसानी, नीचे और पक्ष के खिलाफ मजबूती से दबाकर । पाई प्लेट के रिम से पेस्ट्री 1 इंच के ओवरहैंगिंग किनारे को ट्रिम करें । प्लेट के साथ भी, पेस्ट्री को मोड़ो और रोल करें; इच्छानुसार बांसुरी । कांटा के साथ पेस्ट्री के नीचे और किनारे को अच्छी तरह से चुभोएं ।
8 से 10 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें । ठंडा रैक पर ठंडा।
छोटे कटोरे में, 1 कप मापने के लिए पर्याप्त स्ट्रॉबेरी को मैश करें । 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । धीरे-धीरे 1/2 कप पानी और मसले हुए स्ट्रॉबेरी में हलचल करें (यदि गहरा लाल रंग वांछित है तो 1 या 2 बूंद भोजन का रंग जोड़ें) । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गाढ़ा होने और उबलने तक पकाएँ । उबाल लें और 1 मिनट हलचल; ठंडा ।
मध्यम कटोरे में, क्रीम पनीर और नींबू के छिलके को चिकना होने तक फेंटें ।
पाई क्रस्ट में समान रूप से फैलाएं । शेष स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष ।
ऊपर से पका हुआ स्ट्रॉबेरी मिश्रण डालें। सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 3 घंटे । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।