गोल्डन बीट और ब्लू चीज़ प्यूरी के साथ ग्रिल्ड बीफ़ टेंडरलॉइन

गोल्डन बीट और ब्लू चीज़ प्यूरी के साथ ग्रिल्ड बीफ़ टेंडरलॉइन
गोल्डन बीट और ब्लू चीज़ प्यूरी के साथ ग्रिल्ड बीफ टेंडरलॉइन एक मुख्य कोर्स है जो 12 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, आदिम और कीटोजेनिक रेसिपी में प्रति सर्विंग में 471 कैलोरी , 24 ग्राम प्रोटीन और 37 ग्राम वसा होती है। $5.05 प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% कवर करती है । Foodnetwork की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास लहसुन, नमक और काली मिर्च, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह चौथी जुलाई के लिए एकदम सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 9 घंटे लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए , इस रेसिपी को 47% का स्पूनकुलर स्कोर मिलता है

निर्देश

1
टेंडरलॉइन को एक गैर-प्रतिक्रियाशील कंटेनर में रखें।
2
जैतून का तेल, लहसुन, प्याज, रोज़मेरी और सिरका को एक साथ मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
3
टेंडरलॉइन पर मैरिनेड डालें और 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
4
चुकंदर को छीलकर मोटा-मोटा काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
5
सॉस पॉट में तेज पत्ता, चिकन स्टॉक और नमक डालें। चुकंदर के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक पीस लें। मशीन चालू रखते हुए, ब्लू चीज़ को टुकड़ों में तोड़ लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल अंगूर, कटा हुआ सितारा फल और मिश्रित ताजी जड़ी-बूटियाँ, वैकल्पिकलाल अंगूर, कटा हुआ सितारा फल और मिश्रित ताजी जड़ी-बूटियाँ, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
ब्लेंडर से चुकंदर सॉस निकालें और नमक और काली मिर्च डालकर मसाला समायोजित करें। ढककर ज़रूरत पड़ने तक फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
गोया साज़ोनगोया साज़ोन
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
8
ग्रिल गरम करें। टेंडरलॉइन को मध्यम पकाए जाने तक ग्रिल करें, कुल मिलाकर लगभग 20 मिनट, टेंडरलॉइन को समान रूप से पकाने के लिए पलटते रहें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
9
टेंडरलॉइन को 12 (4 औंस) टुकड़ों में काटने से पहले 10 मिनट तक आराम करने दें।
10
गोमांस पर चुकंदर की चटनी छिड़कें और अरुगुला से सजाकर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
केल के पत्तों का शिफोनेडकेल के पत्तों का शिफोनेड
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार9 एचआरएस
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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