गुलाब की पंखुड़ियों के साथ फारसी भरवां गुलगुला स्क्वैश
फारसी भरवां गुलगुला स्क्वैश गुलाब की पंखुड़ियों के साथ एक है लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस साइड डिश में है 409 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 8 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । नमक और काली मिर्च, प्याज, संतरे का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 88 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो गुलाब की पंखुड़ियों के साथ फारसी भरवां गुलगुला स्क्वैश, गुलाब की पंखुड़ियों के साथ मैरीनेट किया हुआ आम, तथा गुलाब की पंखुड़ियों के साथ ताजे फलों का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक स्क्वैश के ऊपर से बड़े करीने से स्लाइस करें और इसे एक तरफ सेट करें । यह देखने के लिए कि क्या वे समतल हैं, बोतलों की जाँच करें । यदि नहीं, तो पर्याप्त टुकड़ा करें ताकि वे लगातार खड़े रहें । बीज बाहर निकालें और स्क्वैश को तेल से सना हुआ बेकिंग डिश में रखें । अच्छी तरह से लेपित होने तक जैतून के तेल के साथ उन्हें अंदर और बाहर रगड़ें, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही गरम करें और उसमें 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, उसके बाद प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
लहसुन, चावल, अखरोट, बरबेरी, चेरी, खुबानी और गुलाब की पंखुड़ियां डालें । अच्छी तरह से हिलाएं और 5 मिनट तक पकाते रहें, अगर मिश्रण सूखा है तो थोड़ा पानी डालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
प्रत्येक स्क्वैश को भराई के साथ भरें और सबसे ऊपर बदलें ।
संतरे का रस, केसर का पानी और बचा हुआ तेल एक साथ फेंटें और स्क्वैश के ऊपर डालें । एक डिश ढक्कन के साथ कसकर कवर करें और 25 मिनट के लिए सेंकना, कभी-कभी रस के साथ चखना । स्क्वैश को सुनहरा और कोमल होने तक, लगभग 5 मिनट और बेक करें ।
सेवा करने के लिए, स्क्वैश को एक थाली में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर बेकिंग डिश से तरल डालें ।
गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
ल्यूसिड फूड: कुकिंग फॉर ए इको-कॉन्शियस लाइफ से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित लुईसा शफिया द्वारा । पाठ कॉपीराइट (2010) लुइसा शफिया द्वारा । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित, क्राउन पब्लिशिंग ग्रुप की एक छाप, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । लुईसा शफिया ल्यूसिड फूड की संस्थापक हैं, जो न्यूयॉर्क शहर में स्थित एक इको-फ्रेंडली फाइन कैटरिंग कंपनी है । प्राकृतिक पेटू संस्थान के स्नातक, उन्होंने सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में मिलेनियम रेस्तरां और रौक्सैन में और न्यूयॉर्क में एक्वाविट और शुद्ध भोजन और शराब में काम किया है ।