ग्लॉसी से खाना बनाना: शरद ऋतु की सब्जी जंगली चावल के साथ अखरोट-क्रस्टेड पोर्क चॉप
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? ग्लॉसी से खाना बनाना: शरद ऋतु की सब्जी जंगली चावल के साथ अखरोट-क्रस्टेड पोर्क चॉप कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.31 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 56 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 572 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, सेंटर-कट पोर्क चॉप्स, अखरोट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्लॉसी से खाना बनाना: थाइम विनैग्रेट के साथ जंगली मशरूम क्रोस्टिनी, ग्लॉसी से खाना बनाना: उथले के साथ बाल्समिक पोर्क, तथा ग्रील्ड जंगली चावल-भरवां पोर्क चॉप्स.
निर्देश
1
सूअर का मांस तैयार करने के लिए, उथले डिश में चॉप्स रखें; वोस्टरशायर के साथ समान रूप से बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अचार वाली हरी फलियाँ]()
अचार वाली हरी फलियाँ![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
अचार वाली हरी फलियाँ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)2
एक छोटे कटोरे में नमक, ऋषि और काली मिर्च मिलाएं । रिजर्व 3/4 चम्मच नमक मिश्रण।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)]()
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)![सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई]()
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![शाओसिंग, या चीनी चावल शराब]()
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब3
शेष नमक मिश्रण में अखरोट जोड़ें; अच्छी तरह से टॉस करें । पोर्क चॉप्स के दोनों तरफ अखरोट के मिश्रण को दबाएं । कवर और सर्द 30 मिनट.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पोर्क चॉप]()
पोर्क चॉप![छोटी दालचीनी छड़ें]()
छोटी दालचीनी छड़ें![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
पोर्क चॉप
छोटी दालचीनी छड़ें(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)4
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में बेकन स्लाइस को मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ]()
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ5
पैन से बेकन निकालें; उखड़ जाती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ]()
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ6
पैन में ड्रिपिंग में पोर्क चॉप्स जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या हल्के भूरे रंग तक 1 1/2 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पोर्क चॉप]()
पोर्क चॉप
पोर्क चॉपउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ7
पैन में 3/4 कप चिकन शोरबा डालें । कवर, गर्मी कम करें, और 6 मिनट के लिए या दान की वांछित डिग्री तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई]()
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ8
पैन से सूअर का मांस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)उपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ9
चावल तैयार करने के लिए, मध्यम आँच पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तारगोन वैकल्पिक]()
तारगोन वैकल्पिक![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
तारगोन वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)]()
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ10
पैन में प्याज और अगली 3 सामग्री (लहसुन के माध्यम से) जोड़ें; ढककर 5 मिनट या प्याज के नरम होने तक पकाएं । आरक्षित 3/4 चम्मच नमक मिश्रण, चार्ड, मशरूम और सेब में हिलाओ । ढककर 5 मिनट या गाजर के नरम होने तक पकाएं । चावल और 1/2 कप शोरबा में हिलाओ । एक उबाल लाने के लिए; कुक, खुला 5 मिनट या जब तक तरल अवशोषित हो जाता है । बेकन में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े]()
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ![आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ]()
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक![स्विस Chard]()
स्विस Chard![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
स्विस Chard
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलाप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
1/4 कप पोर्क वसाउपकरण
सामग्री
1![बेकन स्लाइस]()
बेकन स्लाइस0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![diced गाजर]()
diced गाजर4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![पका हुआ जंगली चावल]()
पका हुआ जंगली चावल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ मशरूम cremini]()
कटा हुआ मशरूम cremini1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![सूखे ऋषि]()
सूखे ऋषि591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद]()
कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद1![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ खुली दादी स्मिथ सेब]()
कटा हुआ खुली दादी स्मिथ सेब2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![कटा हुआ, बीज वाला जलेपीनो काली मिर्च]()
कटा हुआ, बीज वाला जलेपीनो काली मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बारीक कटा हुआ प्याज]()
बारीक कटा हुआ प्याज9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![बोन-इन सेंटर-कट पोर्क चॉप्स, ट्रिम (या 7-औंस बोनलेस चॉप्स)]()
बोन-इन सेंटर-कट पोर्क चॉप्स, ट्रिम (या 7-औंस बोनलेस चॉप्स)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बारीक कटा हुआ स्विस चार्ड]()
बारीक कटा हुआ स्विस चार्ड791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![अखरोट, बारीक जमीन]()
अखरोट, बारीक जमीन2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![Worcestershire सॉस]()
Worcestershire सॉस
बेकन स्लाइस0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
diced गाजर4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
पका हुआ जंगली चावल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ मशरूम cremini1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
सूखे ऋषि591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद1
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ खुली दादी स्मिथ सेब2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
कटा हुआ, बीज वाला जलेपीनो काली मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बारीक कटा हुआ प्याज9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
बोन-इन सेंटर-कट पोर्क चॉप्स, ट्रिम (या 7-औंस बोनलेस चॉप्स)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बारीक कटा हुआ स्विस चार्ड791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
अखरोट, बारीक जमीन2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
Worcestershire सॉसअनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर62
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