गन्दा पोलेंटा: पोलेंटा पेस्टिसियाटा
गन्दा पोलेंटा: पोलेंटा पेस्टिसियाटन एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और की कुल 316 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है । के लिए $ 1.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास मक्खन, पोर्सिनी मशरूम, पार्मिगियानो-रेजिगो और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: पोलेंटा पेस्टिसियाटा, एक" गड़बड़ " पोलेंटा, ताजा टमाटर और परमेसन क्रिस्प्स के साथ पोलेंटा | पोलेंटा आसान बना दिया, और क्रोस्टे डि पोलेंटा कॉन सिसोरिया (ब्रेज़्ड चिको के साथ पोलेंटा क्रस्ट.
निर्देश
1
मध्यम आँच पर 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, जैतून के तेल को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ
सफेद मोती जौ2
वील के टुकड़े और गिब्लेट डालें और सभी तरफ से समान रूप से ब्राउन होने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)3
प्याज, गाजर, अजवाइन और अजमोद डालें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म]()
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
1/4 कप पोर्क वसा
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ4
टमाटर और वाइन डालें और चम्मच के पिछले हिस्से से टमाटर को तोड़ दें । मसाला समायोजित करें । शराब को वाष्पित होने तक मिश्रण को धीरे से उबालने के लिए गर्मी कम करें, लगभग 10 मिनट । इस बीच, पुनर्गठित मशरूम को मोटे तौर पर काट लें । एक बार जब रागु 10 मिनट के लिए उबल जाए, तो कटे हुए मशरूम डालें और मिश्रण को और 20 मिनट तक उबालते रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए]()
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए![1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ]()
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 कप प्याज़, कटा हुआ
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)6
ठंडा पोलेंटा 1/2-इंच वर्गों को स्लाइस करें । हल्के से मक्खन 9 इंच 9 इंच 3 इंच कांच या चीनी मिट्टी बेकिंग पैन से । पैन के निचले हिस्से को चौकोर लेन की एक परत के साथ कवर करने के लिए पोलेंटा के 1/3 का उपयोग करें । वील और मशरूम रागू के 1/2 के साथ कवर करें, फिर परमिगियानो-रेजिगो के 1/4 की परत के साथ शीर्ष । पोलेंटा वर्गों की एक और परत के साथ फिर से शुरू करें, चिकन लीवर मिश्रण के 1/2 के साथ सबसे ऊपर, पार्मिगियानो-रेजिगो के 1/4 के साथ सबसे ऊपर । पोलेंटा की पहली परत से दोहराएं, चिकन लीवर रागू के ऊपर पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ समाप्त होता है । यदि वांछित हो, तो शीर्ष पर कुछ और पार्मिगियानो-रेजिगो को पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चिकन जिगर]()
चिकन जिगर![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ]()
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
चिकन जिगर
Parmigiano Reggiano1 कप प्याज़, कटा हुआ
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम]()
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम7
तैयार पुलाव को ओवन में रखें और तब तक बेक करें जब तक कि डिश गर्म न हो जाए और ऊपर से पार्मिगियानो ब्राउन और चुलबुली न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggianoउपकरण आप उपयोग करेंगे![पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव]()
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव9
3-क्वार्ट सॉस पैन में, पानी और नमक को उबाल आने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइनउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ
सफेद मोती जौ10
पोलेंटा में एक पतली धारा में बूंदा बांदी, लगातार फुसफुसाते हुए, जब तक कि सभी पोलेंटा शामिल न हो जाएं और मिश्रण गाढ़ा होने लगे । एक लकड़ी के चम्मच पर स्विच करें, गर्मी को हटा दें और पेस्ट के रूप में मोटी तक हलचल जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ]()
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ]()
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ![कटी हुई ओरियो कुकीज़]()
कटी हुई ओरियो कुकीज़
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
कटी हुई ओरियो कुकीज़उपकरण
सामग्री
2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![मक्खन, पैन को मक्खन लगाने के लिए और अधिक]()
मक्खन, पैन को मक्खन लगाने के लिए और अधिक4![पूरे बेर टमाटर को कैन से छीलकर, सूखा हुआ]()
पूरे बेर टमाटर को कैन से छीलकर, सूखा हुआ1छोटा![गाजर, 1/4-इंच पासा में कटा हुआ]()
गाजर, 1/4-इंच पासा में कटा हुआ1छोटा![अजवाइन डंठल में कटौती, 1/4-inch पासा]()
अजवाइन डंठल में कटौती, 1/4-inch पासा113हैबेनेरो मिर्च![वील स्तन मांस, 2 इंच के क्यूब्स में कटौती]()
वील स्तन मांस, 2 इंच के क्यूब्स में कटौती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![चिकन गिब्लेट्स (यकृत, हृदय, आदि)]()
चिकन गिब्लेट्स (यकृत, हृदय, आदि)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![सूखे पोर्सिनी मशरूम, 20 मिनट के लिए गर्म पानी में पुनर्गठित फिर सूखा]()
सूखे पोर्सिनी मशरूम, 20 मिनट के लिए गर्म पानी में पुनर्गठित फिर सूखा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब0बंच![ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद, 2 बड़े चम्मच उपज के लिए बारीक कटा हुआ]()
ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद, 2 बड़े चम्मच उपज के लिए बारीक कटा हुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1![स्पेनिश प्याज, 1/4 इंच के पासा में कटा हुआ]()
स्पेनिश प्याज, 1/4 इंच के पासा में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![हौसले से कसा Parmigiano-Reggiano]()
हौसले से कसा Parmigiano-Reggiano2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![मकई की खिचड़ी या cornmeal]()
मकई की खिचड़ी या cornmeal2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
मक्खन, पैन को मक्खन लगाने के लिए और अधिक4
पूरे बेर टमाटर को कैन से छीलकर, सूखा हुआ1छोटा
गाजर, 1/4-इंच पासा में कटा हुआ1छोटा
अजवाइन डंठल में कटौती, 1/4-inch पासा113हैबेनेरो मिर्च
वील स्तन मांस, 2 इंच के क्यूब्स में कटौती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
चिकन गिब्लेट्स (यकृत, हृदय, आदि)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
सूखे पोर्सिनी मशरूम, 20 मिनट के लिए गर्म पानी में पुनर्गठित फिर सूखा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब0बंच
ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद, 2 बड़े चम्मच उपज के लिए बारीक कटा हुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1
स्पेनिश प्याज, 1/4 इंच के पासा में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
हौसले से कसा Parmigiano-Reggiano2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
मकई की खिचड़ी या cornmeal2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन6थोड़ी सी कटी हुई तोरी
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 कप सफेद मोती जौकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर10
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