गर्म केकड़ा और आटिचोक डुबकी
गर्म केकड़ा और आटिचोक डुबकी मोटे तौर पर की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 350 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक सस्ते होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 40 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है सुपर बाउल. यदि आपके पास परमेसन है, तो संगत: बेने सीड पिटा टोस्ट, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो आटिचोक केकड़ा डुबकी, नैशविले गर्म चिकन डुबकी, तथा एवोकैडो पालक और आटिचोक डुबकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पैकेज निर्देशों के अनुसार आटिचोक दिलों को पकाएं, फिर अच्छी तरह से सूखा और बारीक काट लें । बेल मिर्च को 1 टेबलस्पून मक्खन में 2 - से 3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । आर्टिचोक में हिलाओ और मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
मध्यम कम गर्मी पर सॉस पैन में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं, फिर आटा जोड़ें और रॉक्स पकाना, सरगर्मी, 3 मिनट ।
एक धारा में आधा-आधा जोड़ें, फुसफुसाते हुए, और उबाल लें, फुसफुसाते हुए । गर्मी कम करें और उबाल लें, फुसफुसाते हुए, 3 मिनट ।
गर्मी से निकालें और आटिचोक मिश्रण, स्कैलियन, 1/3 कप परमेसन, नींबू का रस, जलेपीनोस, नमक और अजवाइन नमक में हलचल करें । धीरे से केकड़े में हलचल ।
एक मक्खन 1 1/2-चौथाई गेलन उथले बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और शेष परमेसन के साथ छिड़के ।
20 से 25 मिनट तक बुदबुदाते हुए ओवन के बीच में बेक करें ।
डुबकी तैयार की जा सकती है (लेकिन बेक्ड नहीं) 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया गया ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।