गर्म टमाटर विनैग्रेट के साथ नमक-बेक्ड समुद्री बास एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $9.03 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 90 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 556 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । समुद्री बास, जैतून का तेल, अंडे का सफेद भाग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे की सफेदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केले का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर विनैग्रेट के साथ नमक-बेक्ड समुद्री बास, कूसकूस और गर्म टमाटर विनैग्रेट के साथ ओवन-भुना हुआ समुद्री बास, तथा गर्म मेंहदी के साथ काला बास-जैतून विनैग्रेट.
निर्देश
1
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ कागज को हल्के से कोट करें । एक कटोरे में, अंडे की सफेदी के साथ नमक को समान रूप से सिक्त होने तक हिलाएं । तैयार बेकिंग शीट पर मछली सेट करें और स्मोक्ड लहसुन, अजमोद स्प्रिंग्स और नींबू स्लाइस के साथ गुहा भरें । मछली के ऊपर और किनारों पर नमक के मिश्रण को पूरी तरह से ढकने के लिए थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे पैनसेटा, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी, विभाजित
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
पीची-ओ की कैंडीज
3
मछली को 25 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
केसर डालें और धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसर
6
प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
7
टमाटर डालें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
8
चिकन शोरबा जोड़ें और टमाटर के टूटने तक लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
9
गर्मी से निकालें ।
10
काली मिर्च के साथ सिरका और कटा हुआ अजमोद और मौसम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
11
लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, नमक को फोड़ने के लिए उस पर टैप करें; क्रस्ट को बड़े टुकड़ों में उठाएं । ध्यान से मछली की त्वचा को हटा दें और हड्डियों से पट्टिका उठाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
12
प्लेटों में स्थानांतरित करें और टमाटर विनैग्रेट के साथ शीर्ष करें ।
सीबास के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला लवब्लॉक पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।