गर्म बेकन विनैग्रेट के साथ पका हुआ हलिबूट

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए गर्म बेकन विनैग्रेट के साथ पका हुआ हलिबूट आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 419 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 7.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास बे पत्ती, हलिबूट फ़िललेट्स, अजवाइन, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो हर्बेड विनैग्रेट के साथ पका हुआ हलिबूट, प्रोसिटुट्टो, पोच्ड अंडे और गर्म सरसों विनैग्रेट के साथ ब्रेकफास्ट ब्रूसचेट्टा, तथा बेकन और पके हुए अंडे के साथ माइकल रुहलमैन का गर्म अरुगुला सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में पहले 8 अवयवों को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 30 मिनट उबालें । एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर के माध्यम से तनाव मिश्रण, शोरबा और सब्जी मिश्रण को आरक्षित करना । पैन में शोरबा लौटें; एक उबाल लाने के लिए ।
पैन में मछली जोड़ें। कुक 8 मिनट या जब तक मछली आसानी से गुच्छे जब एक कांटा के साथ या दान की वांछित डिग्री तक परीक्षण किया ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके खाना पकाने के तरल से मछली निकालें; आरक्षित 1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच खाना पकाने तरल । शेष खाना पकाने के तरल को त्यागें।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में बेकन को मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
पैन से बेकन निकालें; उखड़ जाती हैं ।
पैन में ड्रिपिंग में प्याज़ डालें; लगातार हिलाते हुए 1 मिनट या नरम होने तक भूनें । 2 बड़े चम्मच सिरका और सरसों में हिलाओ; 1 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । 2 बड़े चम्मच आरक्षित खाना पकाने के तरल में हिलाओ, शेष 1 बड़ा चम्मच सिरका, सिरप, तेल, नमक, और काली मिर्च; कभी-कभी हिलाते हुए, 30 सेकंड पकाएं । बेकन में हिलाओ।
3 उथले कटोरे में से प्रत्येक में लगभग 4/4 कप सब्जी मिश्रण रखें; 1/4 कप शेष खाना पकाने के तरल के साथ प्रत्येक शीर्ष ।
प्रत्येक सर्विंग में 1 ब्रेड स्लाइस और 1 फिश फिलेट रखें ।
लगभग 1 बड़ा चम्मच बेकन मिश्रण के साथ प्रत्येक सेवारत बूंदा बांदी ।
यदि वांछित हो, तो अजमोद की टहनी से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 46 डॉलर है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।