आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए गर्मियों में बैंगन लासगन को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 925 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 38g वसा की. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपड्यू मिर्च, पुदीने की पत्तियां, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो तोरी और बैंगन के साथ ग्रीष्मकालीन धीमी कुकर लसग्ना, बैंगन Lasagna, तथा बैंगन Lasagna समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बैंगन को छीलकर काट लें और एक कोलंडर में नमक डालें । कागज़ के तौलिये और एक चाय की केतली से ढक दें जो भरी और भारी हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
(या तो या नियमित)
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
2
नमी निकलने तक लगभग 1 घंटे तक खड़े रहने दें । किसी भी कड़वाहट को दूर करने के लिए यह पहला कदम बहुत महत्वपूर्ण है ।
3
पहले फेंटे हुए अंडे में डुबोकर बैंगन को घोलें, फिर नमक, काली मिर्च, अजवायन, अजमोद और लहसुन पाउडर के साथ ब्रेड क्रम्ब्स में । (आप स्टोर का उपयोग करने की जरूरत है अनुभवी रोटी के टुकड़ों नमक और काली मिर्च न आना खरीदा है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
जैसे कि एम एंड एम
(या तो या नियमित)
4
एक गहरी पक्षीय तलना पैन में जैतून का तेल 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
थोड़ा मक्खन (स्वाद के लिए) जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक बैचों में बैंगन भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
(65 कुकीज़)
6
कागज तौलिये पर नाली और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
7
रेड वाइन सिरका, जैतून का तेल, कटा हुआ पेपड्यू, चीनी, अजवायन और लहसुन का विनिगेट बनाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
नींबू का रस, वैकल्पिक
8
पुदीना और इतालवी अजमोद को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैट पत्ती अजमोद
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
9
एक बड़े कटोरे के तल में 2 बड़े चम्मच विनैग्रेट चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
10
कटा हुआ पुदीना, अजमोद, और विनैग्रेट के साथ परत बैंगन स्लाइस । कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में अधिक विनैग्रेट और मैरीनेट, कवर के साथ शीर्ष । (कुक का नोट: आप परतों में अधिक कीमा बनाया हुआ लहसुन और कटा हुआ परमेसन भी मिला सकते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1/4 कप पोर्क वसा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
11
लसग्ना नूडल्स को थोड़े से तेल के साथ उबालें, ताकि वे चिपके नहीं, और थोड़ा नमक, कुछ स्वाद प्रदान करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
(या तो या नियमित)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
12
एक सुंदर सर्विंग डिश लेयर में मैरिनेटेड बैंगन, नूडल्स, फिर कुछ ताजा मोज़ेरेला, फिर तुलसी और अंत में विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी करें । सभी परतों के बनने तक दोहराएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि नूडल अंतिम परत नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 लाल प्याज, छोटा पासा
13
चेरी टमाटर से गार्निश करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा ज़ेबरा टमाटर, पतला कटा हुआ
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
14
सर्वश्रेष्ठ ग्रीष्मकालीन लसग्ना के लिए कमरे के तापमान पर परोसें । मंगा!!!
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।