गर्मियों बैंगन Lasagna
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए गर्मियों में बैंगन लासगन को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 925 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 38g वसा की. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपड्यू मिर्च, पुदीने की पत्तियां, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो तोरी और बैंगन के साथ ग्रीष्मकालीन धीमी कुकर लसग्ना, बैंगन Lasagna, तथा बैंगन Lasagna समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बैंगन को छीलकर काट लें और एक कोलंडर में नमक डालें । कागज़ के तौलिये और एक चाय की केतली से ढक दें जो भरी और भारी हो ।
नमी निकलने तक लगभग 1 घंटे तक खड़े रहने दें । किसी भी कड़वाहट को दूर करने के लिए यह पहला कदम बहुत महत्वपूर्ण है ।
पहले फेंटे हुए अंडे में डुबोकर बैंगन को घोलें, फिर नमक, काली मिर्च, अजवायन, अजमोद और लहसुन पाउडर के साथ ब्रेड क्रम्ब्स में । (आप स्टोर का उपयोग करने की जरूरत है अनुभवी रोटी के टुकड़ों नमक और काली मिर्च न आना खरीदा है । )
एक गहरी पक्षीय तलना पैन में जैतून का तेल 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
थोड़ा मक्खन (स्वाद के लिए) जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक बैचों में बैंगन भूनें ।
कागज तौलिये पर नाली और एक तरफ सेट करें ।
रेड वाइन सिरका, जैतून का तेल, कटा हुआ पेपड्यू, चीनी, अजवायन और लहसुन का विनिगेट बनाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
पुदीना और इतालवी अजमोद को काट लें ।
एक बड़े कटोरे के तल में 2 बड़े चम्मच विनैग्रेट चम्मच ।
कटा हुआ पुदीना, अजमोद, और विनैग्रेट के साथ परत बैंगन स्लाइस । कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में अधिक विनैग्रेट और मैरीनेट, कवर के साथ शीर्ष । (कुक का नोट: आप परतों में अधिक कीमा बनाया हुआ लहसुन और कटा हुआ परमेसन भी मिला सकते हैं । )
लसग्ना नूडल्स को थोड़े से तेल के साथ उबालें, ताकि वे चिपके नहीं, और थोड़ा नमक, कुछ स्वाद प्रदान करने के लिए ।
एक सुंदर सर्विंग डिश लेयर में मैरिनेटेड बैंगन, नूडल्स, फिर कुछ ताजा मोज़ेरेला, फिर तुलसी और अंत में विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी करें । सभी परतों के बनने तक दोहराएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि नूडल अंतिम परत नहीं है ।
चेरी टमाटर से गार्निश करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सर्वश्रेष्ठ ग्रीष्मकालीन लसग्ना के लिए कमरे के तापमान पर परोसें । मंगा!!!