गहरे तले हुए काले आंखों वाले मटर और हैम एक मीठे क्रैनबेरी डिपिंग सॉस के साथ काटते हैं
डीप-फ्राइड ब्लैक-आइड पीन और हैम एक मीठे क्रैनबेरी डिपिंग सॉस के साथ काटता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 486 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, और 6 ग्राम वसा. के लिए $ 1.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 परोसता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, क्रैनबेरी सॉस, बेल मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 67%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे शहद के साथ काली आंखों वाले मटर के पकौड़े-श्रीराचा डिपिंग सॉस, काली आंखों मटर और हैम डुबकी, और हैम और ब्लैक आइड मटर सलाद.
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में मटर, प्याज़, बेल मिर्च और हैम मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
शालोट
मटर
हाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
स्वादानुसार कॉर्नस्टार्च, अंडे की सफेदी, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मकई स्टार्च
अंडे का सफेद भाग
3
एक छोटे सॉस पैन में, क्रैनबेरी सॉस, सिरप और लहसुन पाउडर को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरप
लहसुन पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
गर्म होने तक गर्म करें । ढककर गर्म रखें।
5
एक डच ओवन या डीप-फ्रायर में तेल गरम करें जब तक कि यह 325 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए बैचों में काम करना और 2 चम्मच का उपयोग करना, मटर के मिश्रण के छोटे हिस्से (काटने) को गर्म तेल में सावधानी से स्लाइड करें । नोट: मटर का मिश्रण बहुत सख्त नहीं है, इसलिए आपको उन्हें गर्म तेल में डालना होगा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
6
बहुत धीरे-धीरे वे अपना आकार बनाए रखेंगे । लगभग 5 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें ।
7
तेल से निकालें और एक पेपर टॉवल लाइन वाली बेकिंग ट्रे पर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
कागज तौलिए
8
गर्म क्रैनबेरी डिपिंग सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉस
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू