घर का बना कॉफी लिकर
घर का बना कॉफी लिकर सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 98 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास पानी, दरदरा पिसी हुई कॉफी, वेनिला बीन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 6 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो घर का बना कॉफी लिकर, घर का बना पेंट्री कॉफी लिकर, तथा घर का बना कॉफी लिकर-शुगर-फ्री समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कॉफी के मैदान को 2 कप मापने वाले कप या छोटे घड़े में रखें, 1 3/4 कप पानी डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । प्लास्टिक रैप से ढक दें और कमरे के तापमान पर कम से कम 12 घंटे और 1 दिन तक खड़े रहने दें । एक मानक कॉफी फिल्टर के साथ एक महीन जाली वाली छलनी को लाइन करें और इसे एक मध्यम कटोरे के ऊपर फिट करें । बैचों में काम करते हुए, धीरे—धीरे कॉफी को फिल्टर में तब तक डालें जब तक कि सारा तरल छलनी से न गुजर जाए (कॉफी धीमी धारा से होकर गुजरेगी; इसके माध्यम से मजबूर न करें); जब आप घड़े के तल पर ठोस पदार्थों तक पहुँचते हैं तो रुकें-उन्हें अंदर न डालें । मैदान और छलनी की सामग्री को त्यागें ।
कॉफी को 1-क्वार्ट कंटेनर में स्थानांतरित करें और इसे एक तरफ सेट करें ।
उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में शेष 1/2 कप पानी और चीनी रखें और चीनी को भंग करने के लिए इसे उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट ।
कॉफी के साथ कंटेनर में ठंडा सिरप और रम जोड़ें । चाकू का उपयोग करके, वेनिला बीन को आधी लंबाई में विभाजित करें और बीन से बीज को खुरचें, कॉफी मिश्रण में बीज और फली दोनों जोड़ें (सुनिश्चित करें कि फली जलमग्न है), और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । कसकर कंटेनर को कवर करें और इसे कमरे के तापमान पर कम से कम 2 सप्ताह के लिए ठंडी, अंधेरी जगह पर बैठने दें, सप्ताह में एक बार मिलाते हुए ।