चुकंदर के साथ रैवियोली Poppyseeds: Casumziei
पॉपपीसीड्स के साथ बीट रैवियोली: कैसुमज़ी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 764 कैलोरी. के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, कार्निया चीज़, रिकोटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 48 का शानदार स्कोर%. कोशिश करो चुकंदर और Ricotta रैवियोली, चुकंदर रैवियोली के साथ Sauteed मशरूम, तथा बीट-एंड-बकरी पनीर " रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जैतून के तेल के साथ बीट्स को बूंदा बांदी करें । पन्नी में लपेटें और बहुत निविदा तक 45 मिनट तक भूनें ।
गर्मी से निकालें और, एक बार ठंडा होने पर, बीट्स को छीलें और उन्हें कांटा या आलू मैशर के साथ मैश करें ।
एक छोटे कटोरे में, मैश किए हुए बीट्स, रिकोटा और दूध को मिलाएं और लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
पास्ता आटा तैयार करें और इसे पास्ता रोलिंग मशीन पर सबसे पतली सेटिंग में रोल करें ।
पास्ता शीट को 2 इंच के वर्गों में काटें ।
आधे वर्गों के केंद्र पर बीट भरने का एक छोटा चम्मच रखें और शेष वर्गों के साथ शीर्ष, किनारों के चारों ओर सील करने के लिए दबाएं । एक तरफ सेट करें, एक नम तौलिया के साथ कवर, उपयोग के लिए तैयार होने तक ।
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । रैवियोली को उबलते पानी में पकाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
रैवियोली को निथार लें और एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें । पिघला हुआ मक्खन और खसखस के साथ टॉस करें और पनीर के साथ परोसें ।
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और तेल को एक साथ हरा दें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को रिफ्लोर करें और 6 और मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
पास्ता रोलिंग मशीन पर पास्ता को वांछित मोटाई में रोल करें ।