चंकी बैंगन ब्रूसचेट्टा
चंकी बैंगन ब्रूसचेट्टा सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल 385 कैलोरी. के लिये $ 2.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यदि आपके पास अजमोद के पत्ते, कलामटन जैतून, प्याज, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 65 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं चंकी टमाटर सॉस के साथ बैंगन, बैंगन ब्रूसचेट्टा, और बैंगन ब्रूसचेट्टा.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में, बैंगन को 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें । चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध एक आधा शीट ट्रे पर बैंगन की व्यवस्था करें । कटोरा आरक्षित करें । इसे ओवन में डालें और अच्छी तरह से जले हुए, लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें ।
लाल मिर्च के गुच्छे और लहसुन डालें। लहसुन के ब्राउन होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट तक पकाएं, फिर प्याज डालें । प्याज के नरम होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट और पकाएं ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
बैंगन को ओवन से निकालें और इसे वापस उसी कटोरे में स्थानांतरित करें जिसे बेकिंग से पहले फेंक दिया गया था ।
प्याज का मिश्रण, जैतून, केपर्स और भुनी हुई लाल मिर्च डालें । गठबंधन करने के लिए टॉस।
शेरी सिरका, ताजा अजमोद और अजवायन डालें और तब तक टॉस करें जब तक कि सामग्री समान रूप से वितरित न हो जाए । फ्लेवर को ठंडा करने और शादी करने के लिए 25 से 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें ।
एक छोटे कटोरे में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए, और स्मोकी पेपरिका मिलाएं ।
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के दोनों तरफ तेल का मिश्रण फैलाएं ।
एक ग्रिल पैन को तेज़ आँच पर गरम करें और ब्रेड को ग्रिल के निशान बनने तक टोस्ट करें, एक बार फ़्लिप करें ।
बैंगन को फ्रिज से निकालें और ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच चम्मच डालें ।