चंकी साल्सा
हर बार जब आप मैक्सिकन भोजन के लिए तरसते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर चंकी साल्सन बनाने की कोशिश करें । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल 17 कैलोरी. के लिये प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 56 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में मिर्च, टमाटर का पेस्ट, सिरका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक होर डी ' ऑवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक, और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चंकी टोमाटिलो साल्सा, चंकी तरबूज साल्सा, और चंकी आटिचोक साल्सा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक डच ओवन को दो-तिहाई पानी से भरें; एक उबाल लाने के लिए । प्रत्येक टमाटर के तल पर एक "एक्स" स्कोर करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, टमाटर को एक बार में, उबलते पानी में 30-60 सेकंड के लिए रखें ।
टमाटर निकालें और तुरंत बर्फ के पानी में डुबकी । छील त्यागें; टमाटर काट लें ।
एक स्टॉकपॉट में, शेष सामग्री को मिलाएं । टमाटर में हिलाओ। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 15-20 मिनट के लिए या वांछित मोटाई तक ।
ध्यान से गर्म मिश्रण को गर्म 1-पिंट जार में डालें, 1/2-इन छोड़ दें । हेडस्पेस।
हवा के बुलबुले निकालें; रिम्स पोंछें और पलकों को समायोजित करें । उबलते पानी के डिब्बे में 15 मिनट के लिए प्रक्रिया करें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर एंटीपास्टी? स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन परोस रहे हैं, तो आप इनमें गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गुइलेट-ब्रेस्ट, ब्रूट मिलेसाइम एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 44 डॉलर प्रति बोतल है ।
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