चिकन Bouillabaisse

चिकन Bouillabaisse
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? चिकन बुइलाबाइस कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 1825 कैलोरी, 124g प्रोटीन की, तथा 116g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 8.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 55% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 5 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर प्यूरी, चिकन स्टॉक, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मेरे सरलीकृत मछली Bouillabaisse — मा bouillabaisse संस्करण simplifiée, चिकन Bouillabaisse, तथा चिकन Bouillabaisse समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक, काली मिर्च और मेंहदी के साथ उदारता से सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
2
एक बड़े डच ओवन में मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को बैचों में तब तक ब्राउन करें जब तक कि पूरी तरह से ब्राउन न हो जाए, प्रति बैच लगभग 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
3
ब्राउन चिकन के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
4
आँच को मध्यम-कम करें और बर्तन में लहसुन, केसर, सौंफ, टमाटर प्यूरी, चिकन स्टॉक, व्हाइट वाइन, पेरनोड, 2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च डालें । तल पर किसी भी भूरे रंग के बिट्स को हिलाओ और परिमार्जन करें, और 30 से 40 मिनट तक उबालें, जब तक कि लहसुन बहुत निविदा न हो, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
PernodPernod
केसरकेसर
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
इस बीच, ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
स्टील ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में सॉस को सावधानी से डालें । चिकनी होने तक प्यूरी । सॉस को डच ओवन में लौटाएं और उनके रस के साथ कटा हुआ आलू और ब्राउन चिकन के टुकड़े डालें । ध्यान से हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
बर्तन को ढककर 45 से 55 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आलू नर्म न हो जाएं और चिकन पक न जाए । सीज़निंग की जाँच करें और उथले कटोरे में रूइल की बड़ी गुड़िया और क्रस्टी ब्रेड के स्लाइस के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटीCrusty रोटी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
लहसुन और नमक को कटिंग बोर्ड पर रखें और एक साथ पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
जमीन का मांसजमीन का मांस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
9
मिश्रण को स्टील ब्लेड से लगे खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
10
अंडे की जर्दी, नींबू का रस, केसर और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
मशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में
केसरकेसर
11
मशीन के चलने के साथ, मोटी मेयोनेज़ इमल्शन बनाने के लिए फीड ट्यूब के माध्यम से एक पतली, स्थिर धारा में जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
EmulsionsEmulsions
12
रूइल को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

सामग्री

2किलोग्रामचिकन, 10 टुकड़ों में कटा हुआचिकन, 10 टुकड़ों में कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअच्छा चिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बनाअच्छा चिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बना3रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआक्रस्टी फ्रेंच ब्रेड, परोसने के लिएक्रस्टी फ्रेंच ब्रेड, परोसने के लिए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1अतिरिक्त बड़ाअंडे की जर्दी, कमरे के तापमान परअंडे की जर्दी, कमरे के तापमान पर11 पौंड तोरी,साबुत सौंफ के बीजसाबुत सौंफ के बीज1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्तेकीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते1बड़ा सिरलहसुन, लौंग में अलग और छीललहसुन, लौंग में अलग और छील4largesलहसुन लौंगलहसुन लौंग2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक3रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2(सर्दी)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल3रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआअच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल3(सर्दी)PernodPernod0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)केसर के धागेकेसर के धागे11 पौंड तोरी,केसर के धागेकेसर के धागे425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बच्चे Yukon गोल्ड आलू, आधाबच्चे Yukon गोल्ड आलू, आधा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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