चिकन एंड ब्रोक्कोली स्टिर फ्राई
चिकन और ब्रोकली स्टिर फ्राई लगभग 20 मिनट में बन जाती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 39 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 829 कैलोरी होती है। 1.48 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 28% पूरा करती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में चावल, चिकन ब्रेस्ट, सोया सॉस और चिकन बुइलियन ग्रैन्यूल्स की जरूरत होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य कोर्स पसंद आया। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । 76% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। ज़ोम्पा का चिकन और ब्रोकली स्टिर-फ्राई ,चिली और लहसुन मसालेदार बीफ और ब्रोकली स्टिर फ्राई ,
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही या कड़ाही में तेल में चिकन को तब तक भूनें जब तक उसका रंग गुलाबी न हो जाए।
निकालें और गर्म रखें। गाजर और ब्रोकोली को 3-4 मिनट तक या कुरकुरा होने तक भूनें।
पैन में 3 कप पानी डालें; उबाल लें।
शोरबा डालें; घुलने तक हिलाएँ। आँच कम करें।
सोया सॉस, अदरक, चिकन और सब्जियां डालें; 5 मिनट तक या गर्म होने तक पकाएं।
कॉर्नस्टार्च और बचा हुआ पानी मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ; पैन में डालकर हिलाएँ। उबाल आने दें; पकाएँ और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएँ।