चिकन एक प्रकार का पनीर
चिकन परमेसन को शुरू से अंत तक लगभग 57 मिनट की आवश्यकता होती है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 475 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.07 है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 41 प्रशंसक हैं। कुछ लोगों को यह मेडिटेरेनियन व्यंजन बहुत पसंद आया। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए काली मिर्च, ब्रेड, नमक और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। 90% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन सुपर है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ईज़ी परमेसन चिकन फिंगर्स और परमेसन चिकन रैप्स, ईज़ी परमेसन चिकन फिंगर्स और परमेसन चिकन रैप्स, और ईज़ी परमेसन चिकन फिंगर्स और परमेसन चिकन रैप्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
ब्रेड को फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और लगभग 25 से 30 सेकंड तक बारीक टुकड़े बनने तक प्रोसेस करें।
टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें और सुनहरा होने तक 12 मिनट तक बेक करें। (आपके पास लगभग 1 1/3 कप भुने हुए टुकड़े होंगे।)
एक मध्यम कटोरे में, टुकड़ों को अजवायन, लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं। दूसरे कटोरे में अंडे की सफेदी और दूध को एक साथ फेंटें। तीसरे कटोरे में आटा, बचा हुआ 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च एक साथ मिला लें। चिकन के प्रत्येक टुकड़े को, एक बार में 1 टुकड़े को, आटे में डुबोएं, अतिरिक्त को हिलाते हुए, फिर अंडे को, फिर ब्रेड के टुकड़ों को, अतिरिक्त को हिलाते हुए।
ओवन का तापमान 400 डिग्री तक बढ़ाएँ।
ब्रेड ब्रेस्ट को एक ग्लास बेकिंग डिश में रखें और प्रत्येक तरफ कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें, कुल मिलाकर प्रति साइड लगभग 5 सेकंड।
हालाँकि, स्तनों को तब तक बेक करें जब तक वे पक न जाएँ और टुकड़ों का रंग भूरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट तक। ऊपर से मारिनारा सॉस, मोज़ेरेला और परमेसन डालें और अतिरिक्त 10 मिनट के लिए ओवन में रखें, जब तक कि पनीर उबल न जाए।
इसका उत्कृष्ट स्रोत: प्रोटीन, विटामिन ए, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन बी 6, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, सेलेनियम
इसका अच्छा स्रोत: थायमिन, विटामिन बी12, पैंटोथेनिक एसिड, आयोडीन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटेशियम, जिंक
अनुशंसित शराब: Chianti, Montepulciano, बारबेरा वाइन
चिकन परमेसन के लिए चियांटी, मोंटेपुलसियानो और बारबेरा वाइन मेरी शीर्ष पसंद हैं। जब चिकन को टमाटर सॉस और पनीर के साथ मिलाया जाता है, तो यह हल्की या मध्यम आकार की रेड वाइन को संभाल सकता है। चूँकि यह एक इतालवी-अमेरिकी व्यंजन है, इसलिए हमने इतालवी वाइन का चुनाव किया। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ लुइस रोएडरर क्रिस्टाल ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 299 डॉलर प्रति बोतल है।
![लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट]()
लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट
शैम्पेन लुई रोएडरर का गहना और टेटे डी क्यूवी, क्रिस्टल, 1876 में रूस के ज़ार अलेक्जेंडर द्वितीय के लिए बनाया गया था। यह सुंदरता और पवित्रता से प्रेरित होकर, अपने मूल के प्रति वफादार रहता है। क्रिस्टल का उत्पादन वाइनमेकिंग के निर्धारित मानकों के साथ किया जाता है जिसके लिए क्रस, विंटेज, अंगूर और वाइन के कठोर चयन की आवश्यकता होती है। क्रिस्टाल का उत्पादन केवल लुई रोएडरर वाइनयार्ड से उत्पन्न होने की गारंटी वाले क्रस के बेहतरीन विंटेज का उपयोग करके किया जाता है। 2002 विंटेज की सभी असाधारण विशेषताओं को वस्तुतः इस क्रिस्टल 2002 में कैद किया गया है, जो उदार और शानदार है, जो एकाग्रता और चालाकी, ताजगी और जीवंतता, तीव्रता और परिष्कार के बीच सही संतुलन दर्शाता है। तीन शब्दों में: गौरवान्वित, अमीर और विलासी। क्रिस्टल 2002 हल्के एम्बर हाइलाइट्स के साथ शानदार पीला है और इसमें लगातार और नियमित बुलबुले के अच्छे घेरे के साथ एक सुंदर मूस है। नाक तीव्र और नाजुक है, जिसमें शहद, कोको, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, कैंडिड खट्टे फल के स्वाद का एक साफ और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण दिखाई देता है। हमले पर पके फल का एक स्वादिष्ट विस्फोट, वाइन में लाल फल, सफेद चॉकलेट, कारमेल और क्रिस्टल की विशिष्ट डेनिश पेस्ट्री का पता चलता है। इसकी रेशमी, संकेंद्रित बनावट इसकी गहन, शक्तिशाली और वीनस संरचना पर निर्भर करती है, लेकिन परिष्कार बनाए रखती है। स्वादों के अच्छी तरह से मिश्रित सामंजस्य की स्वादिष्ट अनुभूति प्राप्त करने के लिए तालू का निर्माण होता है। कड़वाहट के संकेत के साथ ताज़ा फिनिश इसे लगभग कुरकुरा बना देती है।