चिकन और मशरूम के साथ मलाईदार रिगाटोनी

चिकन और मशरूम के साथ मलाईदार रिगाटोनी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन और मशरूम के साथ मलाईदार रिगाटोनी को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.08 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 738 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. स्किन-ऑन, क्रेमिनी मशरूम, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोर्टोबेलो मशरूम और पालक के साथ मलाईदार रिगाटोनी, रिगाटोनी के साथ चिकन और मशरूम, तथा आसान मलाईदार परमेसन रिगाटोनी (रिगाटोनी अल्ला पन्ना) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
चिकन को एक बड़े ओवन-सुरक्षित फ्राइंग पैन में रखें, दोनों तरफ जैतून के तेल के 1 चम्मच के साथ रगड़ें, और नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारता से सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
3
पैन को ओवन में रखें और तब तक भूनें जब तक कि चिकन पक न जाए और पैन के तल पर सुनहरे भूरे रंग के टुकड़े बन जाएं, लगभग 35 मिनट । जबकि चिकन घूमता है, पास्ता और बाकी सामग्री तैयार करें । उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए भारी नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ । मशरूम को साफ, ट्रिम और क्वार्टर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
4
प्याज़ को छोटे पासे में काटें । लहसुन को बारीक काट लें । एक बॉक्स ग्रेटर के ठीक छेद पर पनीर को पीसें (आपके पास लगभग 1 कप होना चाहिए) । सभी सामग्री को एक तरफ सेट करें । जब चिकन तैयार हो जाए, तो इसे ठंडा होने के लिए कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
बॉक्स ग्रेटरबॉक्स ग्रेटर
5
पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें, इसमें कोई भी वसा या भूरे रंग के टुकड़े छोड़ दें, और आरक्षित मशरूम जोड़ें (गर्म पैन को संभालते समय देखभाल का उपयोग करें) । कुक, शायद ही कभी सरगर्मी, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट । इस बीच, पास्ता को पकाएं और चिकन तैयार करें । पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार या अल डेंटे तक पकाएं । खाना पकाने के पानी और नाली के 3/4 कप आरक्षित करें; सूखा पास्ता और खाना पकाने के पानी को एक तरफ सेट करें, और बर्तन को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
हड्डियों से चिकन मांस निकालें और त्वचा, उपास्थि और वसा को त्यागें । मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और एक तरफ सेट करें । जब मशरूम तैयार हो जाएं, तो पैन में बचा हुआ बड़ा चम्मच तेल, आरक्षित प्याज़, मापा नमक और मापी हुई काली मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
7
बचा हुआ लहसुन डालें और केवल सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
8
वाइन डालें, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें, और तब तक उबालें जब तक कि वाइन लगभग पूरी तरह से कम न हो जाए, लगभग 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
शोरबा या स्टॉक, क्रीम, और पास्ता खाना पकाने के पानी का 1/4 कप जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और एक उबाल लाएं । सॉस को लगभग आधा, लगभग 6 मिनट तक कम होने तक उबालना जारी रखें । पास्ता को आरक्षित बर्तन में लौटा दें और इसे मध्यम आँच पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
10
क्रीम सॉस, कटा हुआ चिकन, और कसा हुआ पनीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । कुक, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए (यह ढीला हो जाएगा लेकिन जितना बैठता है उतना गाढ़ा हो जाएगा), आवश्यकतानुसार अधिक आरक्षित पास्ता पानी मिलाते हुए, लगभग 2 मिनट । स्वाद, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम यदि आवश्यक हो, और किनारे पर अतिरिक्त परमेसन के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याजकंटेनर कटा हुआ प्याज
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें

सामग्री

0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, आवश्यकतानुसार अधिकताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, आवश्यकतानुसार अधिक340हैबेनेरो मिर्चcremini मशरूमcremini मशरूम1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंगलहसुन लौंग2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कोषेर नमक, आवश्यकतानुसार अधिककोषेर नमक, आवश्यकतानुसार अधिक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन शोरबा या स्टॉककम सोडियम चिकन शोरबा या स्टॉक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक71हैबेनेरो मिर्चपरमेसन चीज़, परोसने के लिए और भी बहुत कुछपरमेसन चीज़, परोसने के लिए और भी बहुत कुछ454हैबेनेरो मिर्च1 पीली शिमला मिर्च, छोटा पासा1 पीली शिमला मिर्च, छोटा पासा1( बैंगन)2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन340हैबेनेरो मिर्चस्किन-ऑन, बोन-इन होल चिकन लेग (लगभगस्किन-ऑन, बोन-इन होल चिकन लेग (लगभग
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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