चिकन टिक्का मसाला
नुस्खा चिकन टिक्का मसाला आपके भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे और 50 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 462 कैलोरी. के लिए $ 2.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अगर आपके हाथ में टमाटर, पिसी हुई हल्दी, चिकन जांघ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आधे और आधे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नारियल क्रीम पाई आधा और आधा के साथ बनाया एक मिठाई के रूप में । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन टिक्का मसाला, चिकन टिक्का मसाला बनाने की विधि, पनीर टिक्का मसाला (संजीव कपूर), पनीर टिक्का मसाला बनाने की विधि, तथा चिकन टिक्का मसाला.
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज और लहसुन रखें; एक चिकनी पेस्ट रूपों तक प्रक्रिया करें । एक छोटे कटोरे में पेस्ट का आधा चम्मच; कवर और सर्द ।
खाद्य प्रोसेसर में शेष पेस्ट में 1 चम्मच जीरा, 1 चम्मच लाल मिर्च, और अदरक जोड़ें; चिकनी जब तक प्रक्रिया । दही और नींबू के रस में हिलाओ ।
एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में चिकन और दही के मिश्रण को मिलाएं; रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे सील और मैरीनेट करें ।
बैग से चिकन निकालें; अचार त्यागें ।
चिकन के दोनों तरफ समान रूप से 1/2 चम्मच नमक छिड़कें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित रैक पर चिकन रखें; रैक को पन्नी-पंक्तिबद्ध पैन में रखें ।
375 पर 16 मिनट तक या 8 मिनट के बाद पलटते हुए बेक करें ।
10 मिनट खड़े रहने दें; चिकन को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
दालचीनी छड़ी जोड़ें; 1 मिनट या सुगंधित होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं । 1 चम्मच जीरा, 1/2 चम्मच लाल मिर्च, 1/4 चम्मच नमक, धनिया और हल्दी में हिलाओ; लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं । गर्मी को कम करें; आरक्षित प्याज-लहसुन पेस्ट में हलचल । 12 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं । टमाटर में हिलाओ; मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, और कभी-कभी सरगर्मी, 8 मिनट पकाना । आधा-आधा और दूध में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । चिकन में हिलाओ; 2 मिनट या गर्म होने तक उबालें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । ड्राई क्रीक वाइनयार्ड ड्राई चेनिन ब्लैंक, 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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