चिकन पंख पांच तरीके
चिकन विंग्स पांच तरीके सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और पूरे 30 नुस्खा है 657 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 45 का अच्छा स्कोर%. कोशिश करो धीमी कुकर चिकन पंख दो तरीके, पंख, दो तरीके, तथा पंख 3 तरीके समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम-उच्च गर्मी) पर प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें; नीचे ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
रसोई के कैंची या एक बड़े भारी चाकू (चिकन स्टॉक बनाने के लिए सहेजें) के साथ चिकन पंखों से युक्तियों को काट लें, फिर संयुक्त पर पंखों को आधा करें । पैट सूखी, फिर एक बड़े कटोरे में 3 बड़े चम्मच तेल और 1 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
तेल ग्रिल रैक, फिर बैचों में पंखों को ग्रिल करें (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करते समय कवर किया गया), कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि पकाया न जाए, प्रति बैच 10 से 15 मिनट । अपनी पसंद की चटनी के साथ एक कटोरे में पंख टॉस करें ।
एक थाली में निकाल कर सर्व करें ।
ग्रिल के तल पर वेंट खोलें । चारकोल (अधिमानतः दृढ़ लकड़ी) से भरा एक बड़ा चिमनी स्टार्टर लाइट करें ।
जब अंगारों को जलाया जाता है, तो उन्हें नीचे की रैक पर डंप करें, ग्रिल के एक तरफ कोयले से मुक्त स्थान को ग्रिल किए जाने वाले भोजन के आकार के बराबर छोड़ दें, जहां किसी भी भड़कने की स्थिति में भोजन को स्थानांतरित किया जा सकता है । जब लकड़ी का कोयला भूरा सफेद हो जाता है (15 मिनट के बाद अंगारों की जांच शुरू करें), ग्रिल अपने सबसे गर्म स्थान पर होगा और फिर ठंडा होना शुरू हो जाएगा । आप अपने हाथ को ग्रिल रैक से 5 इंच ऊपर सीधे कोयले के ऊपर कितनी देर तक पकड़ सकते हैं, यह आपके ग्रिल की गर्मी को इस प्रकार निर्धारित करता है:गर्म: 1 से 2 सेकंडमध्यम गर्म: 3 से 4 सेकंडधीमी: 5 से 6 सेकंड
उच्च, कवर, 10 मिनट पर सभी बर्नर को पहले से गरम करें, फिर नुस्खा के अनुसार गर्मी समायोजित करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक, स्पार्कलिंग गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन
चिकन विंग्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद मांस को आमतौर पर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है क्योंकि मांस के स्वाद पर हावी नहीं होता है, इसलिए शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक सुरक्षित विकल्प हैं । टमाटर सॉस या निश्चित रूप से रेड वाइन सॉस के साथ तैयार चिकन को पिनोट नोयर की तरह लाल रंग के साथ परोसा जा सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह हैना शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![हैना Chardonnay]()
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।