चिकन पायलार्ड
नुस्खा चिकन पायलार्ड बनाया जा सकता है लगभग 20 मिनट में. यह मुख्य पाठ्यक्रम है 455 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, और 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है । के लिए $ 2.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में आटा, बोरी, अजवायन और फ्लैट-लीफ अजमोद की आवश्यकता होती है । 4 लोगों ने इस रेसिपी को बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन पायलार्ड, ग्रील्ड चिकन पायलार्ड, और नींबू और जड़ी बूटियों के साथ चिकन का पायलार्ड.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही को पहले से गरम करें । चिकन को उथले बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी मांस को चिकन को कोट करने के लिए, लगभग 1 1/2 बड़ा चम्मच, कुल ।
कटी हुई जड़ी-बूटियों और लेमन जेस्ट को मिलाएं और चिकन के ऊपर छिड़कें । नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम । अपने हाथों का उपयोग करके, चिकन और कोट को जड़ी-बूटियों और सीज़निंग के साथ समान रूप से रगड़ें । गर्म पानी और साबुन से हाथ धोएं । चिमटे का उपयोग करके, चिकन को एक परत में गर्म कड़ाही में स्थानांतरित करें और चिकन कटलेट को प्रत्येक तरफ 3 या 4 मिनट पकाएं । पके हुए चिकन को गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें और शेष कटलेट के साथ दोहराएं ।
पैन को गरम करें और मक्खन डालें । जब मक्खन पिघल जाए, तो मक्खन में आटा डालें और हल्का रौक्स बनाने के लिए व्हिस्क, एक मिनट या 2 से हिलाते हुए पकाएं ।
चिकन शोरबा में व्हिस्क। जब शोरबा एक चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए गाढ़ा हो जाए, तो पैन को आँच से हटा दें और बर्नर बंद कर दें ।
नींबू के रस और मोटे नमक के साथ सलाद साग टॉस करें ।
कटोरे के चारों ओर 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल छिड़कें और साग को फिर से टॉस करें ।
परोसने के लिए डिनर प्लेट के निचले हिस्से को गर्म चटनी से ढक दें । सलाद साग और 2 चिकन कटलेट के एक छोटे से ढेर के साथ शीर्ष ।
* चार मध्यम आकार के शोधनीय खाद्य भंडारण बैगियों में थोड़ा पानी छिड़कें, प्रत्येक बैग में 1 चिकन स्तन रखें और अतिरिक्त हवा को बाहर धकेलते हुए इसे सील करें । एक भारी बर्तन या पैन के नीचे का उपयोग करके, प्रत्येक स्तन को सपाट होने तक पाउंड करें लेकिन इतना नहीं कि वह बैग से बाहर निकलना चाहता है ।
इन्हें अपने फ्रीजर में सपाट रखें । अगली बार जब आपको भूख का दौरा पड़ रहा हो, तो अपने तैयार चिकन पियालार्ड को सिंक में एक बड़े कटोरे में रखकर फ्रीजर से हटा दें । धीमी भाप में कटोरे के ऊपर ठंडे पानी को चालू करें, आप आश्चर्यचकित होंगे कि वे कितनी तेजी से डीफ्रॉस्ट करेंगे । एक बार डीफ़्रॉस्ट होने के बाद बैग को पानी से हटा दें, उन्हें सूखा दें और चाकू या कैंची से बैग के 2 कनेक्टिंग पक्षों को काट लें, और वे आपके लिए नुस्खा निर्देशों के अनुसार तैयार करने के लिए तैयार हैं ।